●目前發(fā)布的42項供廈標準，11個農產品標準有307項安全指標嚴于國家標準，平均每個產品有30項指標嚴于國標。

　　●88種產品已獲準加貼供廈食品“鷺品”標識，相關產品近期陸續(xù)在元初食品、夏商民興超市、山姆會員超市等商超上市銷售。

加貼“鷺品”標識的大米近期將在商超上架銷售。

　　臺海網8月26日訊 據廈門日報報道  廈門正著手建立一套符合廈門實際，國內領先、國際一流的綠色健康的供廈食品標準體系，目前已發(fā)布了首批42個“供廈食品”標準。全市有20家企業(yè)的88種產品通過評定，獲準加貼供廈食品“鷺品”標識，相關產品近期陸續(xù)在元初食品、夏商民興超市、山姆會員超市等商超上市銷售。記者昨日采訪發(fā)現，廈門食品行業(yè)普遍看好“鷺品”的未來前景，企業(yè)提交申請的熱情高漲。市食安聯相關人士透露，他們已收到100多種食品的“鷺品”標識使用權申請。預計到今年底，通過“鷺品”評定的食品有望突破200種。

　　“鷺品”有多好:多項安全指標嚴于國家標準

　　“鷺品”自誕生時起便帶著濃郁的品牌氣息，通過統一的形象和標識，為消費者提供高水準的品質承諾。

　　今年8月，總部在廈門的中綠食品集團剛剛通過評定，獲準在其生產的東北珍珠米、五常大米等10余個大米產品上使用供廈食品“鷺品”標識。“獲準使用‘鷺品’標識，對企業(yè)而言是一份殊榮，再次肯定了我們在食品安全方面取得的成績，對促進產品走向規(guī)范化、標準化發(fā)展的道路起到積極的作用。”集團董事長孫少鋒告訴記者，中綠的大米系列產品目前主要供應區(qū)域航空公司、行政單位及一些學校食堂和餐飲企業(yè)，下一步，貼有“鷺品”標識的中綠大米產品也將在大潤發(fā)超市以及企業(yè)的線上銷售平臺與消費者見面。除了大米，企業(yè)還準備申請在牛肉和飲料產品上使用“鷺品”標識。

　　“鷺品”的“更好”，到底體現在哪？“目前發(fā)布的42項供廈標準，11個農產品標準有307項安全指標嚴于國家標準，平均每個產品有30項指標嚴于國標。”市食安聯工作人員介紹。以蘋果為例，很多人吃蘋果的時候，不愛削皮。但市場監(jiān)管部門在日常的檢測當中，發(fā)現蘋果的部分農藥殘留指標容易超標，危害性比較大。所以“鷺品”蘋果，農藥殘留檢測的項目要比普通蘋果多整整37個，而且它參照的標準比國標要更加嚴格。比如“百草枯”這款農藥毒性很強，如果誤食，對人體傷害很大，而且沒有解藥，普通的蘋果并沒有檢測這個項目，但在“鷺品”蘋果里，它被排在了檢測的首位。

　　同樣是水果，枇杷供廈食品安全標準也有25個農藥殘留限量指標嚴于國家食品安全標準，主要采納了農業(yè)農村部食用農產品風險監(jiān)測項目、臺灣地區(qū)《農藥殘留容許量標準》等更為嚴格的標準。