臺海網(wǎng)5月26日訊（海峽導報記者 鮑娜 張向陽）“對不起了！從現(xiàn)在開始，85后，特別是90后，我們通通不要！”導報記者昨天了解到，一些85后、90后的女孩子，出于“免費培訓拿資格證”等目的，報名參加月嫂（家政）培訓班，她們對烹飪一竅不通，甚至最基本的廚房技能都不具備，更沒有長期從事家政業(yè)的想法，為此，培訓機構只能將這一群體拒于門外。

　　廈門的月嫂培訓為何對85后和90后說“不”？導報記者對此進行了調查。

80后90后學員讓老師哭笑不得

　　據(jù)悉，為促進弱勢群體就業(yè)、緩解當前就業(yè)壓力，廈門市實施了“家政服務工程”計劃，由財政全額補助，家政培訓免費。

　　“正常來講，16周歲—50周歲的都可以報名，沒有戶籍、學歷等限制。培訓還包吃住，合格后能拿資格證書，并須進入廈門家政行業(yè)工作?！睆B門職工技術交流站，是該計劃的定點培訓機構之一，負責培訓方面工作的李耘告訴記者，今年以來，交流站已經(jīng)完成800人的月嫂技能培訓，80后、90后的女青年，占總人數(shù)的10%左右。

　　不過，恰恰就是這“10%”，可把培訓機構折騰蒙了。在廈門生活的人都知道，閩南人坐月子必須吃魚，殺魚、煮海鮮，這對很多月嫂來說，是必須掌握的一項基本技能。“別說殺魚，有的在家連菜刀都沒碰過！”培訓人員發(fā)現(xiàn)，在烹飪技能課上，80后 （特別是85后）、90后學員的表現(xiàn)，讓人哭笑不得。水桶里的血鱔滑溜溜，她們都不敢去抓，等老師把魚殺好遞給她們往鍋里放，一看鍋開油濺，這些年輕學員又“嗖”的一下躲老遠。至于炒菜后要刷鍋擦灶這些基本程序，她們更是完全沒有意識去做。

培訓完后很少85后做家政

　　導報記者在采訪中了解到，這些前來參加政府免費培訓的85后、90后，多數(shù)是來自廈門島外和周邊一些城區(qū)的年輕女孩，大多未婚，在家中也很少做飯。而她們來參加培訓的目的，也并不是要長期做月嫂、當保姆。“就是為了培訓拿證，將來再考取育嬰師?！崩钤耪f，這些女孩子多數(shù)是中?；虼髮W歷，培訓月嫂后卻很少有人真能堅持長期做下去。 “我們要培訓的，是有志于這項工作，能在這個領域長期從業(yè)的人，不能是知識學到手人就轉身跑的！”廈門市家政協(xié)會會長楊權禮表示，在培訓過程中，也發(fā)現(xiàn)有準備結婚或要生子的年輕女性，報名來參加培訓，想多掌握一些育兒知識，這個想法本身沒有錯，但是這項由政府買單的培訓，重點是要解決下崗失業(yè)工人等就業(yè)弱勢群體的需要。

　　導報記者也很好奇：這些80后、90后培訓完了，是否都進入家政行業(yè)了呢？“沒有！沒有！沒有！”導報記者連日來在對廈門家政市場的走訪中，得到的多是同樣的否定回答，即使個別公司有那么一兩個，也是鳳毛麟角。在市婦幼保健院對面的一家大型月嫂公司，管理人員告訴記者，公司共有100多個月嫂，60后、70后是主力，1981年的有那么兩三個，1984年的只有一個，85后的一個都沒有！