臺(tái)海網(wǎng)(微博)6月4日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道，炎炎夏日，不少?gòu)B門年輕人解渴祛暑愛喝又冰又甜奶茶。其實(shí)，奶茶用鮮奶還是用奶精，加糖多或少，所含的熱量有差別，但多數(shù)消費(fèi)者對(duì)此并不關(guān)心，經(jīng)營(yíng)者也未標(biāo)注。

　　以珍珠奶茶為例，據(jù)臺(tái)灣健康部門公布的一份有關(guān)青少年夏日飲料健康調(diào)查報(bào)告中指出，珍珠奶茶含糖量極高。一杯普通珍珠奶茶大約含550大卡熱量，比一碗飯還多一點(diǎn)，需要連續(xù)騎3小時(shí)自行車才能消耗掉。專家指出，若每天喝一杯珍珠奶茶，兩個(gè)月能胖8斤。

　　對(duì)于冷飲茶的熱量問題，記者昨天隨機(jī)采訪了10位消費(fèi)者，其中只有1位明確表示介意奶茶熱量高，其余大多都表示“不知道”或“沒關(guān)注”。而在記者走訪的8家冷飲茶店里，沒有1家店會(huì)在杯身上標(biāo)明飲料所含熱量，更沒有配料成分和營(yíng)養(yǎng)含量。

　　新近入廈的臺(tái)灣“瑪法達(dá)”手搖茶經(jīng)營(yíng)者江女士告訴記者，臺(tái)灣手搖杯飲料的熱量問題早已受到重視，很多手搖茶店會(huì)通過多媒體顯示屏、點(diǎn)餐單、官方網(wǎng)站等，讓消費(fèi)者了解到冷飲的熱量。

　　廈門八方問健健康管理公司總經(jīng)理、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師許少雄說，含糖量高低是影響飲料熱量的重要因素。此外，使用鮮奶沖兌而非奶精調(diào)制也可極大減少一杯奶茶的熱量。他建議，廈門相關(guān)主管部門可借鑒臺(tái)灣的做法，指導(dǎo)、監(jiān)督手搖茶經(jīng)營(yíng)者標(biāo)注出飲品熱量，以供消費(fèi)者進(jìn)行選擇。

　　有網(wǎng)友以700毫升奶茶為例計(jì)算，無(wú)糖奶茶約含290大卡熱量，而全糖奶茶則高達(dá)490大卡，二者之間差有200大卡之多。如果將奶精換成鮮奶，又可再減少50-100大卡。許少雄建議，消費(fèi)者除了選擇低糖奶茶外，還可將奶精改為鮮奶以降低熱量。

　　溫馨提示

　　夏日冰飲可別空腹喝

　　許少雄認(rèn)為，喝多了加糖加冰的夏日冰飲對(duì)身體無(wú)益，因?yàn)榘凑兆匀灰?guī)律，冰是冬天才出現(xiàn)的，在夏天出現(xiàn)屬“反季節(jié)”。夏天吃太多冰，腸道、筋絡(luò)等都會(huì)受到刺激導(dǎo)致收縮，使消化能力下降、血淤氣堵。吃過甜的飲品也會(huì)傷肝。他建議，夏季宜少吃冰。如果實(shí)在想吃，一定不要空腹吃。此外，可以其他方法解渴，如多喝白開水、自榨果汁、蜂蜜水，或是喝自家煮的綠豆湯。