導(dǎo)演吳東駿（左一）和他的制作團隊與觀眾見面。
臺海網(wǎng)7月17日訊 據(jù)廈門日報報道，裹著金黃蛋液的海蠣煎在油鍋中嗞嗞作響；剛蒸好的芋包冒著熱氣，滿滿的餡料似乎要撐破那層晶瑩剔透的皮；一大鍋沙茶湯頭已熬得濃稠香郁，配上Q彈的面條，豐富的佐料，讓人忍不住直咽口水……
7個月前，一群平均年齡不到20歲的留學(xué)生扛起攝像機，走遍廈門的大街小巷，他們要用自己的方式，記錄下這些記憶深處的古早味。昨日，這部由廈門留美高中生團隊策劃拍攝，由廈門日報社·新新媒體出品的四集美食紀(jì)錄短片《留學(xué)生的鄉(xiāng)愁，廈門的家鄉(xiāng)味》終于在廈門青少年宮紅領(lǐng)巾劇場揭開面紗，呈現(xiàn)視聽盛宴的同時，喚起大家心中最深的家鄉(xiāng)情。
【花絮】
6個街道搜出
30多種古早味
“我叫馬揚崢，是美國匹茲堡大學(xué)的學(xué)生。離家兩年了，我最懷念的年味，除了媽媽煮的年夜飯，還有那過年必吃的龜粿……”干凈的男生獨白響起，隨著鏡頭的切換，觀眾也一路跟著這個留學(xué)生的腳步，從機場直奔到阿秀阿嬤身旁。
就這樣，昨日的紀(jì)錄片發(fā)布會現(xiàn)場，4集影片（每集約10分鐘）分別以4個留學(xué)生的視角，帶著觀眾走進廈港、中華、鷺江、開元、鼓浪嶼6個街道:葉氏麻糍、明月蝦面、萬英海蠣餅、黃則和花生湯……不僅帶著大家用眼睛“品嘗”了30多種美食，更是將美食背后的傳統(tǒng)文化娓娓道來。
放映結(jié)束后，市青少年宮老師吳月梅女士起身，看著臺上的制作團隊——幾個平均年齡不到20歲的孩子，感嘆說:“當(dāng)我得知導(dǎo)演吳東駿只是個1998年出生的孩子，太意外了。這些孩子因為興趣和對家鄉(xiāng)的熱愛，做了一件有意義的事，我們每個人都有責(zé)任去傳承美食背后的文化。”
