
-超市橄欖油琳瑯滿目。
臺(tái)海網(wǎng)11月16日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 作為西餐界用油“高大上”的代表,橄欖油已走進(jìn)不少市民家庭。廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì),今年1-10月,海滄口岸共進(jìn)口初榨橄欖油25批、重量167噸、貨值85萬(wàn)美元,同比分別增長(zhǎng)177.8%、105.4%、124.1%,主要來(lái)自西班牙、希臘等地中海沿岸國(guó)家。
記者發(fā)現(xiàn),雖然越來(lái)越多的進(jìn)口橄欖油品牌“搶灘登鷺”,但不同品牌橄欖油價(jià)格差距明顯。消費(fèi)者在挑選橄欖油時(shí),除了考慮價(jià)格因素外,還要看清橄欖油的等級(jí),要選帶有Virgin(英文)、Virgen(西班牙文)字樣的產(chǎn)品,而不是越貴越好。
文/圖記者王穎達(dá)
品種多價(jià)格雜消費(fèi)者選擇犯難
市民張阿姨是橄欖油的忠實(shí)使用者。她告訴記者,自從聽(tīng)說(shuō)了橄欖油的好處后,便隔三差五用橄欖油制作各類涼拌菜。
“聽(tīng)說(shuō)像橄欖油這樣的好油,最好不要高溫加熱,以免破壞營(yíng)養(yǎng)。”張阿姨說(shuō),由于是生吃,所以她希望挑到品質(zhì)最好的產(chǎn)品。不過(guò),同樣是進(jìn)口橄欖油,不同品牌、相同容量、同一等級(jí)的產(chǎn)品,價(jià)格差卻能達(dá)到30多元/瓶,這也讓張阿姨十分犯難。
記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn),目前廈門市場(chǎng)上在售的橄欖油品牌主要包括歐麗薇蘭、貝蒂斯等一些市民熟知的品牌。同時(shí),還有些國(guó)外品牌相對(duì)陌生,不少人表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),其價(jià)格往往沒(méi)有知名品牌的高。
在沃爾瑪超市橄欖油銷售區(qū)的貨架上,記者發(fā)現(xiàn)一款名為“阿格利司”的特級(jí)初榨橄欖油就比其同等級(jí)、相同容量的“太平之選”牌產(chǎn)品便宜了19元。
并非越貴越好要識(shí)別“果渣油”
仔細(xì)研究橄欖油瓶身上的英文,記者有了發(fā)現(xiàn),雖然這些橄欖油的中文標(biāo)簽都翻譯成“橄欖油”,但瓶身上的英文標(biāo)注卻不一樣,這也直接對(duì)應(yīng)了不同的價(jià)格區(qū)間。
比如沃爾瑪自主品牌“惠宜”橄欖油,瓶身上標(biāo)稱“extra virgin”(特級(jí)初榨)售價(jià)為29.9元,而另一瓶相同品牌相同重量的橄欖油標(biāo)稱為“pure”,價(jià)格只要26.5元。有的品牌雖然沒(méi)有明顯的英文標(biāo)稱,卻會(huì)在瓶身背面標(biāo)注“適合中式烹飪”等字樣,相比帶“特級(jí)初榨”字樣的相同容量產(chǎn)品,其價(jià)格可便宜近50元。



