保質(zhì)
建立食品生產(chǎn)供應(yīng)基地，全流程監(jiān)管品質(zhì)
治理“餐桌污染”，創(chuàng)新國(guó)家食品安全城市，是2017年廈門市為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一。其中，市商務(wù)局主要負(fù)責(zé)建立省內(nèi)優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地，爭(zhēng)取用1-2年時(shí)間，在我省生態(tài)條件最理想的地方，建立5000畝左右的優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地，進(jìn)一步提高我市蔬菜生產(chǎn)淡季、重大節(jié)日期間及應(yīng)急供應(yīng)期間的保障能力，促進(jìn)蔬菜價(jià)格更加平穩(wěn)，更好地服務(wù)社會(huì)民生。
經(jīng)過為期半年的考察，廈門已與南平當(dāng)?shù)氐能S農(nóng)綠色蔬菜基地有限公司、恒豐果蔬專業(yè)合作社簽訂了直控基地供銷協(xié)議，建立優(yōu)質(zhì)安全的食品生產(chǎn)供應(yīng)基地。這兩大基地面積分別為1000畝和600畝，每月25日前基地會(huì)根據(jù)下達(dá)的蔬菜品種、數(shù)量進(jìn)行蔬菜種植。
記者了解到，南平農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好，生態(tài)環(huán)境好，受臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣影響小，且與廈門交通便捷，如遇緊急情況可及時(shí)調(diào)撥運(yùn)輸，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。
同時(shí)，為了保證蔬菜質(zhì)量，該基地建立起全程可追溯體系，從蔬菜種植的源頭，包括選種、施藥、農(nóng)殘檢測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行直接監(jiān)管，讓市民群眾吃得安全、吃得放心。
此外，根據(jù)《實(shí)施方案》，我市還在綜合考慮重點(diǎn)在三明、龍巖等生態(tài)條件優(yōu)質(zhì)的蔬菜集中種植地，通過土地流轉(zhuǎn)、深度合作、訂單農(nóng)業(yè)等方式，建立一批直控、合作的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。
同樣在肉類供應(yīng)方面，我市積極探索建立域外生豬調(diào)控基地。在穩(wěn)定近年來已建立的長(zhǎng)泰、南靖、龍海、龍巖等地的11個(gè)域外生豬調(diào)控基地基礎(chǔ)上，我市相關(guān)企業(yè)正在積極與漳州、泉州、龍巖、三明、南平等地對(duì)接，再建設(shè)一批域外生豬養(yǎng)殖及產(chǎn)銷合作基地，填補(bǔ)我市豬肉供應(yīng)缺口。
引優(yōu)
促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接
名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品匯聚廈門
為了讓市民在端午期間能夠及時(shí)享用到南平的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，5月27日-30日，福建省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品促銷活動(dòng)(南平周)在夏商國(guó)際商城舉行。120個(gè)展位所展示的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品除特色優(yōu)質(zhì)蔬菜外，還有建甌竹筍、建甌錐栗、浦城薏米、松溪百年蔗糖、三色腐竹、虎山蘿卜、明溪肉脯干等上百種省內(nèi)地標(biāo)、特優(yōu)產(chǎn)品。
活動(dòng)展洽結(jié)合，批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、供應(yīng)商及社會(huì)渠道需求單位等到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行需求對(duì)接。短短4天時(shí)間里，共有71家參展商產(chǎn)品對(duì)接了分銷商，為后續(xù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品入廈打下基礎(chǔ)。
記者從商務(wù)局了解到，我市大力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通合作，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接。今年，我市將在南平設(shè)立一家南平優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)點(diǎn)，建設(shè)4000平方米農(nóng)產(chǎn)品配送中心，尋找優(yōu)質(zhì)水葉菜訂單基地，并在我市設(shè)立南平優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品推廣門店。同時(shí)，夏商所屬生鮮超市將會(huì)設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專柜，所屬配送、酒店、伙食單位都將陸續(xù)引進(jìn)南平優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品普惠廣大市民，以實(shí)際行動(dòng)做好做實(shí)市委、市政府交辦的為民辦實(shí)事項(xiàng)目。
