養(yǎng)蟹
經驗不足曾虧多賺少嘗試混養(yǎng)模式轉虧為盈
今年,張克堅共投放了1.5萬只螃蟹苗,上月初進入了收成季節(jié)。“我們這幾個老養(yǎng)殖戶,今年就屬他收成最好。他養(yǎng)的螃蟹不僅產量高,而且個大肥美,供不應求。”東園社區(qū)水產養(yǎng)殖戶張建迎說,張克堅今年被村里人稱為“螃蟹王”。
張克堅1996年開始養(yǎng)殖水產,同時開的士賺錢。“前十年開的士賺的錢,基本都賠在魚塘里。”張克堅笑著說,由于沒有經驗,剛開始養(yǎng)殖的那幾年產量比較低,有時甚至沒有收獲。此外,他還曾和村里的一些養(yǎng)殖戶嘗試“反季節(jié)養(yǎng)殖”,希望能在春節(jié)期間賣個好價錢,也讓市民的年夜飯多一道新鮮的美味,但幾次在秋季放苗之后,存活率都極低,來年開春基本沒有收成。
后來,他到外地向其他養(yǎng)殖戶“取經”學習后,才發(fā)現別人有更科學的養(yǎng)殖方式。比如,他在一個池塘都是單一品種養(yǎng)殖,一旦遇上病害,沒有找到病因或救治不及時,整個池塘的魚、蝦、蟹都會被傳染,導致死亡。
找到答案之后,他開始嘗試魚蝦蟹混養(yǎng),染病死掉的蝦或魚能及時被螃蟹吃掉,清除病源,水產的存活率因此提升了。在之后的幾年里,他開始轉虧為盈,水產養(yǎng)殖面積曾一度多達200多畝。
【記者手記】
秋季有豐收之喜 也有相聚的歡欣
秋季,對于東園社區(qū)的養(yǎng)殖戶來說,既是一個豐收的時節(jié),也是一個難得的相聚時光。記者在與幾名養(yǎng)殖戶的交談中了解到,在當地搞養(yǎng)殖水產的大多是“老面孔”,彼此也相識多年,但只有這個季節(jié)才能有機會多聚一聚。
平日里,養(yǎng)殖戶們喂完飼料后大都直接回家。如今,螃蟹和蝦都到了收成的時候,他們要等傍晚放網之后再回家,而放網前的這段時間,就成了相鄰養(yǎng)殖戶相聚聊天的時光。
將一個大塑料臉盆倒扣在地上當成桌子,上面放上一個茶壺和幾個杯子,臉盆旁邊擺上幾個小板凳,就成了池塘邊上的“露天茶室”。“魚塘養(yǎng)殖還是挺辛苦的,但與這些老朋友聊聊天、泡泡茶,或喝點小酒,是最令我懷念的。”東園社區(qū)一名老養(yǎng)殖戶說,雖然養(yǎng)水產這么多年并沒有令他們“大富大貴”,但這樣的生活他們感到很自由、很快樂。
