臺海網(wǎng)3月18日訊 據(jù)海西晨報報道 滅蠅燈數(shù)量不夠、冰箱結(jié)霜過厚、開封和未開封調(diào)味品混放……上周五“3·15”消費者權(quán)益保護(hù)日當(dāng)天，廈門市食安辦在全市六區(qū)同步開展了“月月十五查餐廳———全城查網(wǎng)紅”特別行動，挑選出網(wǎng)友點評最多的30家餐廳進(jìn)行檢查。市民代表、媒體記者、市消保委工作人員和美團(tuán)點評相關(guān)負(fù)責(zé)人參與了思明區(qū)、湖里區(qū)各一家網(wǎng)紅餐廳的實地檢查。
在思明區(qū)鷺江賓館的觀海餐廳，執(zhí)法人員重點檢查了粗加工、切配等區(qū)域，發(fā)現(xiàn)倉庫里的調(diào)味品區(qū)域存在開封和未開封調(diào)味品混放的情況。執(zhí)法人員建議已開封的調(diào)味品集中存放，最好能設(shè)置臨過期專柜，避免使用中疏忽，導(dǎo)致調(diào)味品過期。
隨后，執(zhí)法人員檢查了位于灣悅城的“小龍坎”老火鍋。一走進(jìn)餐廳，執(zhí)法人員就發(fā)現(xiàn)餐廳的滅蠅燈只有一盞，而且其中一個燈管還壞了。“像這么大面積的餐廳，按照規(guī)范，至少要有4盞滅蠅燈。”執(zhí)法人員說道。同時，執(zhí)法人員也表示，這家餐廳的冰箱結(jié)霜嚴(yán)重。
在這兩家餐廳，市民代表對豆苗、蒜苗、韭黃、餃子皮、豬肉餡、生菜等進(jìn)行了快檢，檢測結(jié)果均為合格。
