◆夏商營養(yǎng)餐社區(qū)食堂

　　臺海網(wǎng)9月30日訊（海峽導報記者 孫春燕/文 沈威/圖） 說起廈門的“老字號”，“好清香”是不少人心中的“古早代表”；提起社區(qū)食堂，夏商營養(yǎng)餐令不少市民嘖嘖稱贊；而說到“閩寧合作”、援疆援藏，夏商配送則描繪了積極擔當?shù)膰笮蜗蟆?/p>

　　近年來，夏商百貨以黨建賦能經(jīng)營，不斷增強核心競爭力；積極拓展布局，圍繞產(chǎn)業(yè)思維做大做強；積極探索創(chuàng)新，為傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效，影響力、輻射力不斷擴大。

拓展思路 夏商營養(yǎng)餐廣度深度雙提升

　　“我們的社區(qū)食堂是夏商營養(yǎng)餐，不僅營養(yǎng)又衛(wèi)生，菜品也非常豐富。”自從家門口有了社區(qū)食堂，家住常青路的陳阿嬤就成了那里的?？停谒劾?，夏商營養(yǎng)餐是高品質(zhì)的代名詞。

　　作為廈門最受歡迎的供餐企業(yè)之一，夏商營養(yǎng)餐把黨建優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為企業(yè)競爭優(yōu)勢，致力于通過自營門店、食堂承包、營養(yǎng)餐配送等渠道，為廣大市民提供安全、健康、實惠、便捷的營養(yǎng)快餐，成為廈門人心中有溫度的近鄰服務(wù)品牌。

　　今年上半年，夏商營養(yǎng)餐持續(xù)深耕團膳主業(yè)，15家門店實現(xiàn)銷售同比增長，10家門店實現(xiàn)利潤同比增長；揚起“老字號”品牌復興之帆，打造“好清香”的“老字號”爆品。

　　與此同時，夏商營養(yǎng)餐加快跨區(qū)域發(fā)展步伐，隨著海滄項目投產(chǎn)，業(yè)務(wù)重心增設(shè)海滄及周邊片區(qū)；三明分公司業(yè)務(wù)不斷延伸，承接多個企事業(yè)單位、中小學校、工廠等團膳業(yè)務(wù)；長泰13個學校供餐項目實現(xiàn)常態(tài)化運作；廈門嘉蓮街道蓮西社區(qū)食堂、嘉蓮街道長青社區(qū)食堂，也已經(jīng)于5月正式揭牌營業(yè)。

創(chuàng)新不止 夏商配送口碑效益雙豐收

　　近年來，夏商配送將黨建工作與業(yè)務(wù)發(fā)展相結(jié)合，不斷推進業(yè)務(wù)多元化發(fā)展和廈門區(qū)域外發(fā)展，不斷加強鄉(xiāng)村振興工作力度，實現(xiàn)口碑與效益雙豐收。

　　夏商百貨在開拓龍巖、泉州、寧德、福州等省內(nèi)城市業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，年初新增泉州電網(wǎng)團購業(yè)務(wù)；開拓廈門區(qū)域外全品類團餐食材供應(yīng)，推進在福州建設(shè)福州倉，成功入庫省軍民融合全品類供應(yīng)商；掛牌成立夏商龍巖辦事處，并且積極拓展省內(nèi)外凍品、冷鮮肉批發(fā)業(yè)務(wù)。

　　同時，夏商配送持續(xù)推進與海底撈的業(yè)務(wù)合作，業(yè)務(wù)涉及福州、莆田、寧德等省內(nèi)城市及西安、長沙、廣州、深圳等省外城市；欲以果切為突破口進入美團上海市場；推進“閩貨進京”“京貨入閩”雙向業(yè)務(wù)互通；并與浙江多個企業(yè)達成戰(zhàn)略合作，啟動蔬果類和糧油、水產(chǎn)類供應(yīng)業(yè)務(wù)。

　　此外，夏商配送繼續(xù)落實閩寧協(xié)作、山海協(xié)作、援疆援藏、掛鉤經(jīng)濟薄弱村翔安區(qū)桂林村等，全面推進鄉(xiāng)村振興。

擁抱變化 百貨門店轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效

　　作為一家深耕市場的傳統(tǒng)企業(yè)，夏商百貨加快推動傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型提升，謀求業(yè)態(tài)創(chuàng)新。

　　據(jù)介紹，夏商百貨華商店調(diào)整定位為一家集精品超市、餐飲、休閑娛樂、文化體驗及生活配套于一體的小型社區(qū)生活廣場，并正式更名為“夏商生活廣場華商店”，引進KTV、醫(yī)療美容、閩派海鮮餐廳、茶飲巨頭等體驗業(yè)態(tài)。

　　同安鐘樓百貨則堅持“小而美、小而精，做貼心的鄰里社區(qū)購物中心”經(jīng)營定位，發(fā)力線上全員營銷、會員招募；夏商育興商場大膽探索新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，辦理第二類醫(yī)療器械經(jīng)營資質(zhì)，并組建電商運營團隊。

　　不僅如此，夏商百貨三明公司也拓寬思路，通過拼團、小程序、抖音、視頻號、第三方平臺等數(shù)字營銷，植入基地購、進口商品、跨境電商、一件代發(fā)等新元素，舉辦淘寶金牌主播線下尊享會、接洽高端會員制商店山姆超市。