剝下的柚子皮大家會怎么處理呢？有網(wǎng)友分享了自己用柚子皮擦除油煙機油污的視頻，到底有沒有這么神奇？

記者實驗：柚子皮有一定去油污效果

記者 彭煜：相信最近不少人都刷到了用柚子皮來擦除油污的視頻，到底有沒有用？我們今天就真的拿來了一個柚子來試驗看看。

取下柚子皮，我們切了一小塊準備按照視頻中的做法，擦拭油煙機。

記者 彭煜：是可以擦除一些油污，但還是有一些殘留。

還有人分享可以將柚子皮煮水后進行擦拭，去油污效果更好。那，試試看？

記者 彭煜： 我們先看看現(xiàn)在的效果。擦起來比沒有煮過的會更順滑一些，（擦拭快進）拿出一張廚房紙，看看它到底有沒有擦干凈。好像有點用。我再擦下旁邊的位置。

多孔纖維結(jié)構(gòu)加自帶植物精油還能除異味

綜合幾個試驗，我們發(fā)現(xiàn)，用柚子皮去油污的確能起到一定效果，用水煮過以后去污效果更好。這其中的原理是什么呢？

雙十中學(xué)高中化學(xué)老師 葉江祥：柚子皮白色的部分就是我們所介紹的多孔纖維的結(jié)構(gòu) 類似于海綿，它有較強的吸附能力，而后面的黃色的結(jié)構(gòu)，它有一些植物精油可以溶解我們的油脂分子，讓大分子變成小分子，然后再被我們的多孔纖維給吸附。

用水煮過以后的柚子皮去污效果更好，主要是因為溫度會影響油污分解的速率，油污分解越快，去除油污效果就越好。不過，老師也表示，并非所有油污柚子皮都能輕松應(yīng)對，像是油煙機上的“陳年油污”，可能還是需要專業(yè)的清潔產(chǎn)品來清理。

雙十中學(xué)高中化學(xué)老師 葉江祥：當(dāng)油污長期附著于吸油煙機表面，它會被空氣緩慢氧化，聚合成一種粘稠的聚合物。這個時候由于柚子皮所含有的精油含量有限，所以它能溶解的油污也有限，綜合來看它的去油污效果就會被大打折扣。

除了用柚子皮去油污，還有不少人會用它來除異味，甚至除甲醛。這主要也是由于柚子皮具有較高的比表面積，分子的吸附能力很強，一些有異味的氣體分子會進入到柚子皮的多孔纖維結(jié)構(gòu)中。而柚子皮中的植物精油又自帶芳香，就使得柚子皮具有一定的去異味效果。不過，對于使用柚子皮除甲醛，老師則建議可以使用更常用的活性炭等產(chǎn)品，達到更好的除醛效果。

雙十中學(xué)高中化學(xué)老師 葉江祥：像活性炭它的比表面積是相當(dāng)高的，它去除甲醛的一個效果就會好一些，我們當(dāng)然是希望去除效果越好，選用的試劑就更有傾向一些。

柚子皮還有食療作用？醫(yī)生建議：清熱去火 脾胃虛弱者慎用

搜索社交平臺，我們發(fā)現(xiàn)還有不少人會用柚子皮來煲湯、煮水，醫(yī)生表示，其實柚子皮也具有一定的食療作用。

廈門弘愛醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師 尤德明：把它切成薄片，曬干以后煲湯，去火的效果比較好，因為它有一點甘苦，好比口腔潰瘍、舌紅、大便干這樣的都可以（食用）。

不過醫(yī)生也表示，一些脾胃虛弱，容易腹瀉的市民需要慎重食用，避免加重不適。

來源: 特區(qū)新聞廣場