漫畫：王鐸
□郭元鵬
6月11日下午，在重慶一家超市，幾名年輕人將標(biāo)有“買一贈二”的酸奶一掃而空。類似情況在一些城市的各大超市、商場屬于常態(tài)，不少超市還專門設(shè)置了“臨期食品選購區(qū)”。（6月16日《工人日報》）
“臨期食品”不是“過期食品”，不是“不能食用的食品”，而是需在短時間內(nèi)消費的食品。因此打折銷售是多贏，對于消費者而言買到便宜商品；對商家而言減少損失；對于社會而言實現(xiàn)了節(jié)約。
以往“臨期食品”經(jīng)常是難題，不少拖成“過期食品”倒進垃圾桶。還有些商家為品牌形象，甚至提前“處理掉”。但這也是“舌尖浪費”，在倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)約的時代，我們需要大大方方給“臨期食品”正名。
因此“臨期食品”成了香餑餑，當(dāng)然是好事。同時要指出的是，對“臨期食品”的監(jiān)督管理也不能降低檔次，不能因為降價就在監(jiān)督上有所縮水。甚至，由于接近有效的截止期限，更要好好監(jiān)督。也只有如此，才能更好地呵護這個百億級新市場，呵護“食物節(jié)約”的大好風(fēng)尚。
