□老朱
不少油條店鋪存在食品安全隱患。近日梧村街道一家問(wèn)題多多的油條商鋪，被思明市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員列出半米長(zhǎng)的問(wèn)題清單。在執(zhí)法人員督促和建議下，該商家近日終于進(jìn)行了完善的整改，改做“良心油條”。（14日《海峽導(dǎo)報(bào)》）
“良心”是一種起碼的人性和道德。人們常講的一句話是“做人做事要憑良心”。但商品經(jīng)濟(jì)的大潮中，某些人利益至上，為了不義之財(cái)，就昧著良心鉆進(jìn)錢眼里。
有的行為或許還不到讓人罵重話的程度，但往往也光忙著賺錢，慢慢地淡忘了規(guī)范和責(zé)任。就像新聞中這家油條店的以往，做早點(diǎn)生意應(yīng)該是最講安全和衛(wèi)生的。但油條店里雜物堆積、環(huán)境臟亂、炸完的油條也直接暴露在空氣中，而執(zhí)法監(jiān)督人員查出的安全衛(wèi)生問(wèn)題，打出來(lái)的清單竟足足有半米長(zhǎng)，可見問(wèn)題早已“一地雞毛”。
油條是最普通、最受老百姓喜愛(ài)的早點(diǎn)。一旦衛(wèi)生出了問(wèn)題不僅會(huì)禍害很多人，店鋪老板更是難辭其咎，很可能讓他的經(jīng)濟(jì)狀況“分分秒秒”回到“解放前”。從這一點(diǎn)來(lái)看，半米長(zhǎng)的“問(wèn)題清單”是對(duì)這個(gè)店鋪的處理依據(jù)，也是一種“補(bǔ)救措施”。
經(jīng)過(guò)這一場(chǎng)“折騰”，這家油條店鋪進(jìn)行了完善的整改，開始制作“良心油條”了。當(dāng)然這里面不僅有觀念的改進(jìn)，更要付出勞動(dòng)和心血。這樣的付出不僅值得的，更是必須的。“良心油條”不僅能讓自己長(zhǎng)久穩(wěn)定的賺錢，更能獲得周邊群眾良好的口碑，得到社會(huì)的尊重。也可以說(shuō)，所有商家都應(yīng)該打造好自己的“良心品牌”。事實(shí)上，經(jīng)過(guò)整改后這家油條店環(huán)境改善了，客人都吃得放心，生意也變得更好了?？梢姡@個(gè)“良心”品牌雖然看不見摸不著，卻能更好地成就一個(gè)商家。
