“本以為是養(yǎng)生的，每次都喝幾碗，結(jié)果全是添加劑……”繼業(yè)績(jī)虧損、大規(guī)模閉店風(fēng)波后，海底撈再陷輿論質(zhì)疑。 　　近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖稱，其在海底撈吃豬肚雞火鍋時(shí)，因鍋底口味淡向服務(wù)員反饋，服務(wù)員卻拿來(lái)一包帶有“風(fēng)味固體飲料”字樣的粉料包進(jìn)行添加，而粉料包配料表...

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日公布的行政處罰決定書(shū)（滬市監(jiān)浦處〔2022〕152022000721號(hào)）顯示，上海撈派餐飲管理有限公司鴻音路分公司存在不標(biāo)明價(jià)格的，不按照規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標(biāo)價(jià)的，在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者收取未標(biāo)明的費(fèi)用的，違反明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定的其他違法行為，被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款0.2萬(wàn)元，處罰決定日期2022年6月28日。 　　 　　經(jīng)查，當(dāng)...

海底撈再迎人事變動(dòng)，“最牛服務(wù)員”楊利娟升任CEO。 　　3月1日，海底撈發(fā)布管理層人事任命公告，副首席執(zhí)行官兼首席運(yùn)營(yíng)官楊利娟調(diào)任首席執(zhí)行官，董事會(huì)主席兼前首席執(zhí)行官?gòu)堄聦⒗^續(xù)擔(dān)任董事會(huì)主席及執(zhí)行董事；李瑜出任海底撈中國(guó)大陸地區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官。 　　楊利娟1994年在海底撈就職，從最普通的服務(wù)員起步，當(dāng)上了領(lǐng)班、大堂經(jīng)理，幾乎每半年升一級(jí)，在2021年1月...

日前，海底撈國(guó)際控股有限公司（下稱海底撈，6862.HK）發(fā)布盈利警告，預(yù)計(jì)2021年公司凈虧損38億元至45億元，而上年同期為盈利3.10億元。 　　數(shù)據(jù)顯示，2018年至2020年，該公司年內(nèi)溢利合計(jì)為43.05億元，也就是說(shuō)，2021年該公司凈虧上限或?qū)⒅叭暌缋痤~全部“吞噬”。 　　對(duì)于巨虧原因，海底撈將之歸于300余家餐廳關(guān)停、業(yè)績(jī)下滑等導(dǎo)致的處置長(zhǎng)期資產(chǎn)的一次性損...

2月24日上午，“海底撈被曝私下給顧客打標(biāo)簽”沖上微博熱搜榜首。 　　　　來(lái)源：微博截圖 　　據(jù)報(bào)道，網(wǎng)友爆料稱，海底撈在會(huì)員系統(tǒng)里私下給顧客貼標(biāo)簽，其中主要包含體貌特征和個(gè)性需求等。此外，還有顧客被打上了“喜歡在APP上投訴”的標(biāo)簽。 　　對(duì)此，海底撈回應(yīng)稱，公司于2020年起對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，明確禁止對(duì)顧客個(gè)人信息如體貌等特征進(jìn)行任何備注。公...