腌制后放在桶里準(zhǔn)備做香腸的生豬肉 來源：重慶晨報(bào)

簡(jiǎn)先生放在廚房的豬肉夜里會(huì)發(fā)藍(lán)光 來源：重慶晨報(bào)

　　男子買回豬肉發(fā)現(xiàn)其半夜發(fā)光 專家：變質(zhì)或受污染　　

　　本報(bào)訊 （記者 王珊）

　　黑暗的夜里，豬肉竟然發(fā)著幽藍(lán)的光……發(fā)光豬肉你聽說過嗎？如果不是親眼見到，家住歌樂山鎮(zhèn)的簡(jiǎn)先生怎么也不相信，豬肉能在黑暗的夜里發(fā)出藍(lán)光。

　　現(xiàn)在都在灌香腸置辦年貨，這種發(fā)光豬肉，大家得小心。

　　黑夜里豬肉發(fā)出幽藍(lán)的光

　　“豬肉會(huì)發(fā)光，還是頭一回碰上。”說起這事，簡(jiǎn)先生和鄰居都覺得疑惑。幾天前，簡(jiǎn)先生的老伴從鎮(zhèn)上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買回幾十斤豬肉，準(zhǔn)備灌香腸。全家人把這些肉切成塊后，放了些制作泡菜的食用鹽，便放在桶里腌制，看上去無任何異狀。

　　5日清晨，怪事來了。大約5點(diǎn)左右，簡(jiǎn)先生起床喝水，突然發(fā)現(xiàn)放置豬肉的桶里有光。走近一看，把他嚇了一跳。“桶里的肉藍(lán)瑩瑩一片，發(fā)出朦朧的光，嚇得我趕緊開燈，燈亮了，發(fā)光處就只見肉，不見光了。”簡(jiǎn)先生連忙叫醒老伴，重新關(guān)燈，桶里的藍(lán)光再現(xiàn)，而發(fā)光的，正是豬肉。

　　這事很快傳開，不少鄰居夜晚到簡(jiǎn)先生家，親眼目睹了豬肉發(fā)藍(lán)光，這一奇怪的現(xiàn)象嚇壞了不少人。

　　大白天遮住光線還在發(fā)光

　　簡(jiǎn)先生說，豬肉是專門為灌香腸準(zhǔn)備的，有40多斤，老伴花了600多元，從市場(chǎng)買回家。“黑暗中，這哪是一桶豬肉，簡(jiǎn)直就是一桶螢火蟲。”

　　通過簡(jiǎn)先生提供的圖片，記者看到，這些腌制好的豬肉，外表呈暗紅色，和市場(chǎng)上銷售的豬肉無異。

　　為了證實(shí)自己所見，簡(jiǎn)先生曾在白天用棉被遮擋住廚房的光線。鄰居們證實(shí)，豬肉確實(shí)發(fā)光了，只是由于白天光線無法達(dá)到夜晚的暗度，豬肉發(fā)出的光，為淡藍(lán)色。“到了晚上，確實(shí)是幽藍(lán)色的光，我們都看到過。”附近鄰居表示。

　　簡(jiǎn)先生說，隨后他把這些豬肉進(jìn)行了多次沖洗，但仍然能夠發(fā)光，且沖洗過的豬肉，發(fā)出的藍(lán)光更藍(lán)。

　　令人疑惑的藍(lán)光豬肉從何而來？簡(jiǎn)先生表示，就在歌樂山鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的。

　　發(fā)光肉可能是磷元素超標(biāo)

　　對(duì)此，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉販稱，肉的確是他銷售的，但銷售的肉，都是從正規(guī)屠宰場(chǎng)批發(fā)而來，且肉身上有檢驗(yàn)檢疫章。至于這些豬肉為何發(fā)光，他也無法解釋。

　　昨日，食藥監(jiān)部門已就此展開檢驗(yàn)和調(diào)查。據(jù)歌樂山鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所介紹，目前，已對(duì)藍(lán)光豬肉進(jìn)行封樣取證，并將提取的樣本送到相關(guān)檢驗(yàn)部門，以檢驗(yàn)肉是否有問題。

　　食藥監(jiān)工作人員稱，盡管目前還不清楚藍(lán)光豬肉的具體原因，但懷疑可能是生豬在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)被喂食過量含磷飼料，導(dǎo)致豬體內(nèi)磷含量超標(biāo)，以致會(huì)發(fā)藍(lán)光。

　　不過，工作人員也表示，接下來會(huì)進(jìn)一步跟進(jìn)檢驗(yàn)結(jié)果。但需要提醒大家注意的是，如果發(fā)現(xiàn)這些會(huì)發(fā)光的豬肉，請(qǐng)不要食用。