北京商報(bào)訊（記者 李鐸 肖鵬）魚(yú)是春節(jié)團(tuán)圓飯桌上必不可少的一道菜，卻被曝出食品安全問(wèn)題。昨日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的抽查結(jié)果顯示，沃爾瑪、永輝、樂(lè)購(gòu)等超市銷(xiāo)售的鮮活魚(yú)類(lèi)被檢出了違禁物質(zhì)——孔雀石綠。
北京市食藥監(jiān)局稱(chēng)，本次不合格產(chǎn)品涉及肉及其肉制品、焙烤食品、蔬菜及其制品、飲料、堅(jiān)果食品及炒貨食品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品等10類(lèi)食品，不合格樣品數(shù)為27批次。檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)、大腸菌群、蠟苯甲酸等22個(gè)指標(biāo)。
沃爾瑪?shù)幕铞~(yú)、永輝超市(7.770, 0.29, 3.88%)的黃骨魚(yú)和樂(lè)購(gòu)的活鯉魚(yú)被檢出孔雀石綠，其中沃爾瑪含量達(dá)31.94μg。公開(kāi)資料顯示，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物，長(zhǎng)期超量食用可致癌。在無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，國(guó)家明令禁止添加。（轉(zhuǎn)載：新浪財(cái)經(jīng)，原標(biāo)題：沃爾瑪所售活魚(yú)檢出違禁物 長(zhǎng)期超量食用可致癌，原網(wǎng)址：http://finance.sina.com.cn/stock/t/2016-01-29/doc-ifxnzpkx5635955.shtml，來(lái)源：北京商報(bào)）
