發(fā)展不走尋常路,瞄準消費升級,做出精品,提升品位——
有特色才能黏住客
今年“五一”前,重慶的馮偉從北京轉機去歐洲度蜜月,入住首都機場T3航站樓附近的果丁快捷酒店,簡約時尚的美式風格,讓他覺得“很舒服”。
“這個酒店離機場非常近,酒店的價格和一般快捷型酒店差不多,但入住質量明顯高很多,房間很寬敞,服務員全程幫著拎包,來往機場車接車送,感覺非常不錯。”馮偉說。
“住宿是旅行的一部分。” 馮偉說,“我和妻子都喜歡旅行,一開始是看重低價格,專挑選200元以下的廉價旅館?,F(xiàn)在,我倆更看重酒店的特色。”
王永平認為,隨著消費升級,人們不再滿足于基本功能型住宿需求,越來越傾向于選擇有品位、格調高,更符合自身價值和認同感的酒店住宿。增強用戶黏性,提升用戶體驗,就必須研究消費者喜好,瞄準消費需求,做出精品,做出風格。
主題酒店潛力大。這些年,在普通快捷酒店遭遇困境的同時,桔子水晶酒店、維絡納愛情酒店、廈門me2旅館等一些瞄準家庭、情侶的主題快捷酒店卻被市場看好。福建武夷山、江西景德鎮(zhèn)、廣東潮州等一些文化底蘊深厚的三四線城市,還結合自身資源優(yōu)勢,推出以陶瓷、茶藝等為特色的客棧、民宿,效果也不錯。
“桔子水晶酒店沒有游泳池、健身房、大宴會廳和大餐廳等豪華設施,把投入都花到了客房上。每個房間都是后現(xiàn)代風格,從美國60年代的流行文化到歐洲地中海主題,給客人不一樣的住宿體驗。”桔子水晶酒店北京建國門店的一位負責人說,比起相同地段的快捷酒店,桔子水晶酒店的價格一般高50元左右,但入住率一直保持在90%以上。
精品酒店最看好。“如果說傳統(tǒng)快捷酒店提供的是標準化的產(chǎn)品,那精品酒店就是個性、風格與文化。” 花間堂精品度假集團總裁張蓓認為,隨著旅游觀念的不斷變化,如今,好的酒店不僅僅是簡單旅游配套設施,“它本身就應當成為旅游目的地”。
目前,花間堂已在麗江、香格里拉、蘇州、無錫、周莊、杭州等開出多家門店。在每間花間堂酒店,除了住宿,還提供圖書館、影音娛樂室、紅酒吧、茶室、瑜伽館,以及SPA會所等服務,幾乎天天爆滿。
網(wǎng)絡服務受歡迎。最近,一家名為“我的地盤”的快捷酒店利用微信,推出客人自助式服務,客人不需在前臺排隊,即可通過手機完成訂房、支付、入住、退房,甚至還能用微信直接打開房間。借助微信,酒店前臺只需1位訂房服務人員、2名微信驗證人員,為酒店節(jié)省了一半人力。
王永平認為,品質是企業(yè)立身之本,對于快捷酒店而言,要謀求長遠發(fā)展,必須強化管理控制,不能盲目求快、求大。對政府部門而言,也應按照城市規(guī)劃,科學調控快捷酒店的網(wǎng)點布局,加強日常監(jiān)管,用嚴格的法律約束酒店經(jīng)營行為,提高酒店違規(guī)成本。
業(yè)內人士預計,未來3至5年,快捷酒店行業(yè)內將會迎來一次新的洗牌。瞄準客戶需求、緊跟消費潮流、提升服務水平,快捷酒店才會有未來。
來源:人民日報



