在剛剛過(guò)去的母親節(jié)，買花成為許多人的過(guò)節(jié)“儀式感”。盒馬數(shù)據(jù)顯示，5月12日，公司線上線下的鮮花銷售比平時(shí)增長(zhǎng)近10倍，和去年母親節(jié)同期相比增幅超過(guò)40%。
新品種表現(xiàn)搶眼，實(shí)體店售賣鮮活有趣，線上新模式花樣迭出……越來(lái)越火的“鮮花經(jīng)濟(jì)”，正催生千億級(jí)消費(fèi)新藍(lán)海。
生活里有了花，平凡的每一天也能過(guò)成詩(shī)和遠(yuǎn)方
在云南昆明斗南花卉交易市場(chǎng)內(nèi)，游客絡(luò)繹不絕，玫瑰、月季、向日葵等鮮切花爭(zhēng)奇斗艷。
“現(xiàn)在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達(dá)愛(ài)的常見(jiàn)方式。”商戶郎宇說(shuō)，除了傳統(tǒng)的康乃馨和玫瑰以外，芍藥、繡球花等也成了母親節(jié)花束的“新寵”。
斗南花卉交易市場(chǎng)被譽(yù)為“亞洲花都”，我國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買的鮮切花，大部分來(lái)自這里。據(jù)斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總裁錢崇峻介紹，目前斗南花卉產(chǎn)業(yè)園日均交易鮮切花4000萬(wàn)枝，每天有117個(gè)大類、1600多個(gè)品種的鮮切花在這里完成交易。
“現(xiàn)在鮮花消費(fèi)其實(shí)并不局限在固定節(jié)日或特定場(chǎng)合。”盒馬花園負(fù)責(zé)人呂玲林說(shuō)，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)在下班時(shí)間、周末逛街時(shí)為自己買束花，給生活增加一份“小確幸”。
“每天起床第一件事情，就是去看看它今天變成了什么顏色。”這是近日上海市民張女士發(fā)的一條朋友圈，七張照片拼圖記錄了她買的“落日珊瑚”芍藥從閉合到盛開(kāi)、從珊瑚紅到象牙白的變化。
今年以來(lái)，重慶、西安以及江蘇、浙江的多個(gè)城市鮮花銷售增幅都超過(guò)50%，鮮花成為許多中國(guó)家庭的日常消費(fèi)品，這為整個(gè)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大潛力。
“新玩法”1小時(shí)賣出20萬(wàn)枝花
記者多地走訪發(fā)現(xiàn)，懂得設(shè)計(jì)、會(huì)講故事的鮮花實(shí)體店正受到年輕消費(fèi)者的追捧。
“不要蕉綠”“工資飛掌”“注定紅”“金玉滿堂”“心想柿成”……走進(jìn)位于北京豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)附近一家鮮花店內(nèi)，多肉植物、小仙人掌、朱頂紅蠟球、郁金香、觀賞柿子等花草被冠上“諧音梗”，吸引了很多年輕顧客。
而以無(wú)人售貨機(jī)、無(wú)人超市為代表的智能銷售終端，為鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。“**元包月，每周一束”的包月鮮花模式則順應(yīng)了消費(fèi)者反復(fù)購(gòu)花的需求，開(kāi)拓鮮花送貨上門的新場(chǎng)景。
與此同時(shí)，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，很多人的買花方式也從線下逛花店，變成手機(jī)“蹲”直播間。
“今天的順序是草花、康乃馨、玫瑰，大家可以根據(jù)需求下單。”“90后”女主播畢茜茜正在斗南花卉交易市場(chǎng)內(nèi)通過(guò)電商平臺(tái)帶貨，“最多的一場(chǎng)，是1小時(shí)賣出20萬(wàn)枝花！”
鮮花網(wǎng)絡(luò)銷售的興起，離不開(kāi)快速發(fā)展的物流行業(yè)和保鮮技術(shù)等對(duì)鮮花“顏值”的保駕護(hù)航。
從硬件設(shè)施提升到服務(wù)流程優(yōu)化，近年來(lái)花卉市場(chǎng)物流配套和供應(yīng)鏈不斷完善。中通數(shù)據(jù)顯示，母親節(jié)期間，每天有200余噸鮮花通過(guò)空運(yùn)“專機(jī)”及冷鏈通道從昆明抵達(dá)北京、上海等城市，全國(guó)省會(huì)城市基本實(shí)現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)送達(dá)。在保鮮方面，鮮花加固、防水棉、保鮮袋等精細(xì)化措施，讓鮮花送到顧客手中時(shí)依然能夠保持較好狀態(tài)。
中國(guó)花卉協(xié)會(huì)發(fā)布的一份報(bào)告顯示，我國(guó)花卉電商零售市場(chǎng)規(guī)模已占總體規(guī)模的“半壁江山”。
“鮮花經(jīng)濟(jì)”鋪就致富“芬芳路”
新品種的培育，釋放出更多消費(fèi)潛力。拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近兩年弗洛伊德、洛神、卡布奇諾、艾莎等新品種表現(xiàn)搶眼，不少店鋪單一品種花束的拼單量就達(dá)上萬(wàn)件。
“除康乃馨外，母親節(jié)我們推出了新品種‘甜心’，花瓣呈漸變色，香氣也更加馥郁。”上海市崇明區(qū)源怡智慧生態(tài)花卉基地工作人員杜明媛說(shuō)，今年推出的新品種超級(jí)鳳仙、超級(jí)舞春花、超級(jí)天竺葵等也都特別受歡迎。
在云南省昆明市晉寧區(qū)昆陽(yáng)街道的綠色高效花卉生產(chǎn)示范基地，400余畝花田里的玫瑰含苞待放。農(nóng)戶們穿梭在一茬茬玫瑰花中，忙著采收玫瑰切花。
這個(gè)基地是昆陽(yáng)街道墩子村和興旺村的集體資產(chǎn)。“我們的玫瑰鮮切花產(chǎn)品發(fā)往國(guó)內(nèi)30余個(gè)城市，部分玫瑰品種還遠(yuǎn)銷國(guó)外。”墩子村鄉(xiāng)村振興專員朱婷介紹，目前基地共有56名工人，每人每月底薪為4000元，根據(jù)年終的產(chǎn)量評(píng)比，工人還可以獲得額外獎(jiǎng)勵(lì)，一年的綜合收入能達(dá)到6萬(wàn)元左右。
在甘肅臨夏市，百益億農(nóng)國(guó)際鮮花港已累計(jì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕?00多人實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。百益億農(nóng)國(guó)際鮮花港工作人員蘇婷婷說(shuō)：“在這上班每個(gè)月能獲得4000元左右的工資收入，還可以就近照顧家里的老人和孩子。”
國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的全國(guó)花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出，到2035年，我國(guó)基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，力爭(zhēng)花卉年銷售額超過(guò)7000億元。
美也是一種生產(chǎn)力，人們對(duì)美的不懈追求將不斷拓展“鮮花經(jīng)濟(jì)”的廣度與深度。
（來(lái)源： 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）
