隨著6月中旬南京江寧萬達店的開業(yè)，永輝超市在啟動胖東來模式調(diào)改一周年之際完成了全國100店的調(diào)改，這標志著其胖東來模式調(diào)改進入規(guī)?；?、系統(tǒng)化的階段。6月23日，記者獲悉，永輝超市又公布了最新的胖東來模式調(diào)改計劃，預(yù)計在今年9月30日前完成全國200店的調(diào)改目標。
據(jù)悉，永輝超市全國調(diào)改門店本周內(nèi)數(shù)量將達到126家。下一階段，公司將聚焦員工培訓(xùn)及商品結(jié)構(gòu)調(diào)整兩方面發(fā)力。人才培養(yǎng)方面，公司將大力提升員工的技能培訓(xùn)，同時開展全國技能大賽強化對員工的技能培養(yǎng)。與此同時，還將不斷提高店長的綜合素質(zhì)及店長收入待遇。
在商品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，調(diào)改后門店的商品結(jié)構(gòu)達到胖東來的80%以上。記者了解到，下一步，其將加強自有品牌爆品打造沖擊億元級大單品。在永輝超市首席商品官（CMO）佘咸平看來，永輝優(yōu)選伊利鮮奶或?qū)⒊蔀榇硇詥纹分?，該產(chǎn)品以高標準奶源及7.9元極具競爭力的定價體現(xiàn)了“好品質(zhì) 夠平價”的商品定位，且滿足日常家庭消費場景，具有極大的銷售增長潛力，未來有望沖擊億元級銷售額。
今年3月，永輝超市改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長葉國富在2025年度全球供應(yīng)商大會上表示，公司將孵化100個億元級單品成為永輝的品質(zhì)首選，通過供應(yīng)鏈深化改革，強化產(chǎn)品開發(fā)能力，持續(xù)以商品力構(gòu)建品牌“護城河”。據(jù)悉，該計劃也將在第200家調(diào)改階段重點強化。
永輝超市表示，2025年是調(diào)改關(guān)鍵之年，公司將繼續(xù)秉承真誠、堅守初心，堅定學(xué)習胖東來模式走品質(zhì)零售路線，以高質(zhì)價比、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與差異化商品開發(fā)，更好地滿足國人需求，努力成為更適合中國主流家庭的國民品質(zhì)超市。（來源：經(jīng)濟參考網(wǎng)）
