精誠(chéng)團(tuán)結(jié) 養(yǎng)好“致富雞”
在中堡鎮(zhèn)梧地村，說(shuō)起養(yǎng)殖象洞雞的能手，大家都會(huì)不約而同地對(duì)村民連桂興點(diǎn)頭稱贊。
3月30日，記者在中堡鎮(zhèn)梧地村見(jiàn)到連桂興時(shí)，他剛從縣城趕回來(lái)。推開(kāi)養(yǎng)雞場(chǎng)的大門，映入眼簾的是一棟在建的殘疾人養(yǎng)殖象洞雞培訓(xùn)基地。連桂興告訴記者，“這個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)4月底就能做好”。
2000年，18歲的連桂興從武平縣職業(yè)中學(xué)畜牧水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)，到鄰縣一家農(nóng)業(yè)集團(tuán)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)河田雞的選育、防疫和飼養(yǎng)管理全套技術(shù)。2003年，他離開(kāi)該公司，返回老家創(chuàng)辦福建優(yōu)良地方雞種——象洞雞種雞場(chǎng)，帶著“要把象洞雞發(fā)展成與河田雞一樣聞名的優(yōu)質(zhì)雞種”的信念，連桂興在中堡鎮(zhèn)互助村先后投資了180萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦武平縣遠(yuǎn)耕象洞雞養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限公司，并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展象洞雞特色養(yǎng)殖，扶持殘疾人、貧困戶一起創(chuàng)業(yè)。
“我自己也是殘疾人，知道殘疾人創(chuàng)業(yè)的艱辛和不易。”連桂興不但帶領(lǐng)殘疾人養(yǎng)殖象洞雞發(fā)家致富，同時(shí)還安排他們?cè)谧约茵B(yǎng)雞場(chǎng)就業(yè)，并將養(yǎng)雞技術(shù)毫無(wú)保留地教授給他們，還免費(fèi)為養(yǎng)雞專業(yè)戶們提供技術(shù)服務(wù)。如今，在連桂興的影響和帶動(dòng)下，偏僻山村梧地及中堡鎮(zhèn)周邊農(nóng)戶共有120戶加入到了象洞雞的養(yǎng)殖大軍中，其中殘疾人就有60戶。“帶動(dòng)別人一起致富，讓我實(shí)現(xiàn)了自身的價(jià)值。”連桂興謙虛地說(shuō)道。
目前，梧地村的象洞雞產(chǎn)業(yè)成了武平縣林下特色養(yǎng)殖基地。梧地村較大規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)有8家，年產(chǎn)值達(dá)1000多萬(wàn)元，2009年更是成為龍巖市級(jí)“一村一品”養(yǎng)雞專業(yè)村。
精深加工 拓寬致富路
“已經(jīng)沒(méi)貨了，預(yù)訂的雞苗已經(jīng)排到了6月份。”在梧地村朝前寨象洞雞養(yǎng)殖基地內(nèi)，連永聰?shù)氖謾C(jī)一直響個(gè)不停。他告訴記者，這是一位河南的客戶打電話要向他預(yù)訂象洞雞雞苗，但是自己手上的雞苗訂單已經(jīng)排到了6月。
2008年，在廈門務(wù)工10年的連永聰懷揣著15000元，回到了家鄉(xiāng)梧地村，在自家承包的山地里開(kāi)啟了養(yǎng)雞之路。之后，靠著一點(diǎn)一點(diǎn)積累，他家的養(yǎng)雞規(guī)模越做越大，并成立了金永誠(chéng)農(nóng)牧有限公司，為養(yǎng)殖戶提供象洞雞“產(chǎn)、供、銷”一條龍服務(wù)。
連永聰說(shuō)象洞雞雖然品質(zhì)好，但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷壯大，銷售遇阻成為不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。如何才能破局？
“象洞雞要發(fā)展，必須走精深加工這條路。”連永聰將目光瞄準(zhǔn)了大城市和年輕白領(lǐng)。2017年4月，連永聰聯(lián)手廣東的一家食品加工廠研發(fā)了干蒸雞、烤雞、煎雞和雞肉丸等系列熟食品，并通過(guò)了QS論證，于當(dāng)年7月進(jìn)入市場(chǎng)推廣階段。
“現(xiàn)在每天的銷量將近500只，目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)每天銷售1000只。”對(duì)于象洞雞銷售的前景，連永聰充滿信心。為了做強(qiáng)銷售，他創(chuàng)建專門的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，開(kāi)通銷售網(wǎng)店，并與多家快遞公司達(dá)成合作協(xié)議，讓象洞雞“飛”往全國(guó)各地。下一階段，連永聰計(jì)劃在自家養(yǎng)殖基地籌建象洞雞體驗(yàn)館，吸引客戶體驗(yàn)，進(jìn)一步推廣象洞雞。
