臺海網3月18日訊 (海峽導報記者 李大榮 通訊員 黃紅平)導報記者昨從龍巖市市場監(jiān)管局獲悉,截至目前,龍巖共有45家餐飲服務單位、8家食堂,獲評2018年福建省食品安全放心餐廳、放心食堂,有效期為兩年。
據了解,全市45家被評選上的放心餐廳中,新羅區(qū)占9家,永定區(qū)、上杭縣、武平縣、長汀縣、連城縣、漳平市各6家,主要包括餐廳、酒店、酒樓、餐館、火鍋店等;8家放心食堂包括學校食堂,養(yǎng)老機構、醫(yī)院和機關企事業(yè)單位食堂等,其中,新羅區(qū)2家,永定區(qū)、上杭縣、武平縣、長汀縣、連城縣、漳平市各1家。
據介紹,福建省“放心餐廳、放心食堂”建設標準,具體包括場所整潔衛(wèi)生、實施規(guī)范管理、實施“明廚亮灶”、實施食品可追溯、信息公開透明、嚴格餐飲具清洗消毒、開展自查自評、暢通投訴舉報渠道、食品安全記錄良好等九方面。
