29歲妙齡女子突然發(fā)現(xiàn)自己皮膚發(fā)黃，連手掌都比別人黃，原本以為得了什么怪病，去醫(yī)院一通檢查才發(fā)現(xiàn)，竟是胡蘿卜吃多了被“染色”了。

每天約一斤胡蘿卜 連吃三月成“小黃人”

“那段時間為了減肥，吃很多蔬菜，但其實我不愛吃菜，除了一些綠葉菜，胡蘿卜幾乎每天都吃，估計一天能吃一斤左右，吃了大概三個月。”事情發(fā)生在小王減肥的那段“煎熬”時期，因為胡蘿卜生吃又脆又甜，所以餓的時候她就拿起來啃一啃，不知不覺吃多了。

“很黃，從臉到手再到手掌腳掌都比正常的明顯黃一些，有些鄰居朋友看到我還問我最近是不是身體不太好，我自己也覺得黃，但是并沒有不舒服，也就沒有太在意，后來有人問我是不是肝功能不好，我嚇一跳。”小王說，發(fā)現(xiàn)自己“變黃”第二天，她就跑到醫(yī)院做肝功能檢查，確定沒問題了才放心。然而發(fā)黃的皮膚還是讓她很難受，經(jīng)醫(yī)生推薦她看了消化科，才知道這不是什么大問題，只是胡蘿卜吃多了。

“β胡蘿卜素攝入過量了，一般來說身體是可以將過量的β胡蘿卜素排出的，但當血液里的胡蘿卜素濃度過高就會沉積在皮膚角質層和黏膜部位，皮膚就會變黃。這對身體沒有傷害，只要停止攝入，正常飲食1至2周后即可恢復。”福建醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院內分泌與代謝病科肥胖綜合管理門診主任醫(yī)師梁波介紹，減肥并不是不能攝入碳水，更不是不能吃肉，而是要合理搭配碳水、蛋白質、膳食纖維等營養(yǎng)素的比例，最好在減肥前能先科學評估一下自己的身體，根據(jù)身體實際制定食譜。

一些情況下皮膚變色 可能是疾病應重視

除了胡蘿卜還有什么食物吃多了會使人“變色”呢？

“正常來說是β胡蘿卜素比較會沉積變色，而胡蘿卜含有的β胡蘿卜素是最多的，此外橙子、柑橘也有，但沒有那么多。以前過年的時候常聽到有人說橘子吃多了皮膚發(fā)黃，也是這個道理。”梁醫(yī)生表示，除此之外，“吃醬油會變黑，喝牛奶會變白”的說法都沒有科學根據(jù)。

不過他提醒，菠菜、香菜、油菜、白蘿卜吃多了有可能會讓膚色變得越來越黑，“因為這些食物屬于光感食物，會促進黑色素的形成”；土豆、番茄、胡蘿卜、獼猴桃、魚類等食物則具有阻擋紫外線和抗氧化的作用，對皮膚增白有益處。

“上面說的這些都是對健康無害的，但是有些身體部分皮膚出現(xiàn)變色卻要重視是不是有疾病了。”梁波醫(yī)生特別提醒，比如貧血的時候口唇、結膜甚至整個顏面部都呈蒼白色。肥胖患者因為胰島素抵抗等情況出現(xiàn)頸部、腋下、腹股溝等皮膚皺褶處顏色加深、天鵝絨樣增生時，稱為黑棘皮病。腎上腺破壞性疾病導致垂體激素分泌異常的時候，會使全身皮膚色素沉著變黑，尤其是關節(jié)皮膚皺褶處，連牙齦都會變黑，這些疾病導致皮膚變色的情況要及時就醫(yī)，以免造成不良的后果。（記者 陳玲紅）

來源：東南早報