谷雨，是二十四節(jié)氣中春季的收官之節(jié)。2025年的谷雨從4月20日開始，它帶著“雨生百谷”的美好祈愿，預(yù)示著春天接近尾聲，夏天即將來臨。在這個時節(jié)，雨水增多，空氣濕度加大，天氣變化頻繁。因此，要遵循自然規(guī)律，做好養(yǎng)生保健。4月18日，福建省衛(wèi)健委舉行“時令節(jié)氣與健康福建”系列發(fā)布會（谷雨專場），邀請專家為大家送上了一份貼心的節(jié)氣養(yǎng)生攻略。

養(yǎng)生核心：祛濕、養(yǎng)肝、防過敏

專家們認為，谷雨時節(jié)養(yǎng)生，關(guān)鍵在于祛濕、養(yǎng)肝和防過敏。

福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師駱云豐強調(diào)，在這種氣候條件下，濕熱之邪容易通過口鼻、肌表侵襲人體。人們會感到頭部沉重昏沉，還可能出現(xiàn)乏力、食欲不振、情緒煩躁等癥狀。此外，濕熱還會誘發(fā)濕疹、腳氣、關(guān)節(jié)炎等皮膚關(guān)節(jié)疾病，以及腹瀉、便秘等消化系統(tǒng)問題，像“濕熱便秘”，就表現(xiàn)為大便黏膩難解。

“祛濕要以健脾為重點。”福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院副院長林麗莉建議，在飲食方面，薏米、茯苓、山藥、冬瓜等都是健脾利濕的好食材，福建民間的“薏仁赤豆湯”“茯苓山藥薏米粥”，以及谷雨前后的香椿、鼠曲草，都有良好的祛濕效果。

在養(yǎng)肝方面，福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院老年病科（全科醫(yī)學(xué)科）副主任醫(yī)師陳永忠提醒，需遵循“少酸增甘”原則，減少醋、山楂等酸性食物的攝入，增加紅棗、蜂蜜、山藥等甘味食物，有助于健脾柔肝。

針對過敏問題，福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院風(fēng)濕內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師吳方真表示，要盡量減少清晨和午后外出，這兩個時段花粉和霉菌濃度較高。中醫(yī)調(diào)理方面，氣虛易過敏者可服用玉屏風(fēng)散煮水，濕熱體質(zhì)者可用金銀花、連翹煎水輔助清內(nèi)熱，緩解過敏反應(yīng)。

拉肚子可用藿香正氣水，痛風(fēng)注意“三防三調(diào)”

發(fā)布會上，專家們還就民眾關(guān)心的問題進行了解答。

問：西醫(yī)認為天氣潮濕容易滋生細菌，中醫(yī)則認為濕熱邪氣，侵犯脾胃，如果這時候拉肚子怎么辦？

駱云豐：藿香正氣水是一個不錯的選擇。濕氣重還會引起“濕熱便秘”，這是由國醫(yī)大師楊春波教授首次提出，表現(xiàn)大便不干，但是會黏馬桶、排便很費勁。如果遇到這種情況，大家可以試一下檳榔、花椒、薏苡仁等化濕的藥煮水，會取得一定的療效。

問：濕邪與痛風(fēng)發(fā)作有何關(guān)聯(lián)？痛風(fēng)患者日常需要注意什么？

吳方真：這階段的痛風(fēng)患者經(jīng)常說“舌苔變厚了、嘴唇變暗了，關(guān)節(jié)就開始紅腫熱痛了”，所以除了“濕”，還需關(guān)注“瘀”“熱”。建議“三防三調(diào)”：防外濕，比如避免淋雨，急性發(fā)作紅腫熱痛的可用大黃、黃柏外敷祛濕清熱。防飲食助濕，比如限制高嘌呤食物，適量飲用玉米須茶。防情緒致瘀，谷雨肝氣易郁結(jié)，氣滯則血瘀，焦慮情緒會加重代謝紊亂。

問：谷雨前后如何調(diào)養(yǎng)脾胃？請給大家推薦幾款藥膳和代茶飲。

林麗莉：谷雨節(jié)氣的養(yǎng)生原則是健脾祛濕、柔肝疏肝、防寒護陽，根據(jù)體質(zhì)差異，針對性調(diào)理。谷雨時節(jié)可多吃茯苓山藥薏米粥，有助于健脾祛濕，枸杞菊花燉瘦肉可清肝明目，緩解春燥。這時節(jié)，還可適當多喝姜棗茶，可驅(qū)寒暖胃，預(yù)防寒濕侵襲；脾虛濕盛者，則適合喝陳皮、炒薏苡仁、赤小豆煮的“谷雨祛濕健脾茶”。

問：谷雨時節(jié)，老年人如何通過起居調(diào)養(yǎng)適應(yīng)自然環(huán)境的變化？

陳永忠：中醫(yī)強調(diào)的三因制宜，要因時、因地、因人。老年人建議采用三層的“洋蔥式穿衣法”，也就是“多層疊加、靈活增減”。飲食方面，谷雨時節(jié)，老年人的飲食應(yīng)以祛濕健脾、清淡、易消化為主。比如‌山藥燉排骨‌：山藥有健脾的功效，排骨能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有利于老年人身體健康。

來源:海峽都市報