這是個(gè)充滿詩(shī)情畫意的節(jié)氣，但福州的氣溫常驟升驟降。小編提醒大家：注意養(yǎng)生，溫暖過冬！下面精心附上一份補(bǔ)冬手冊(cè)：
3個(gè)口訣 冬天更暖和 ▼
國(guó)醫(yī)堂中醫(yī)健康管理（治未?。┲行?span style="text-indent: 2em;">陳淑嬌主任醫(yī)師說，大雪養(yǎng)生，可記住3個(gè)口訣：避寒氣、養(yǎng)陽(yáng)氣、藏精氣。
1避寒氣
冬天要“兩頭暖，腰不露”，
1.頭為諸陽(yáng)之會(huì)，老人、小孩出門可戴帽子、圍巾，尤其是有心腦血管基礎(chǔ)病的人。年輕人可適當(dāng)讓頭部保持寒冷，有助于保持大腦清醒。
寒從腳起，由于腳離心臟最遠(yuǎn)，熱量到達(dá)較慢，最易受寒邪侵襲，需要保暖。襪子要厚些，每晚泡泡腳，暖腳暖身。
2．夜晚溫度更低，要多加衣被，使四肢暖和，氣血流暢，可避免許多疾病，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
2養(yǎng)陽(yáng)氣
1．大雪時(shí)，白晝短，黑夜相對(duì)長(zhǎng)，要早臥遲起。早晚溫差懸殊，早睡可養(yǎng)陽(yáng)氣，保持身體的溫?zé)?；晚起可養(yǎng)陰氣，以固陰精。
2. 腎為先天之本，溫補(bǔ)助陽(yáng)時(shí)，從補(bǔ)腎出發(fā)，事半功倍?？沙Ｓ檬终撇寥嘌?，每日睡前，可艾灸腎俞穴20-40分鐘，自覺背部微微發(fā)汗即可，可改善畏寒、惡寒，增強(qiáng)免疫力。
3.藏精氣
中醫(yī)認(rèn)為“秋冬養(yǎng)陰”，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況，適當(dāng)吃溫補(bǔ)類食物，首選黑色類食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，其次是羊肉、牛肉等，水果以堅(jiān)果類為主，如腰果、栗子、核桃、松仁等，多汁類水果少吃或不吃，如葡萄、雪梨等。
老話說，“大雪補(bǔ)得好，一年不受寒”。
國(guó)醫(yī)堂中醫(yī)（特需）營(yíng)養(yǎng)門診團(tuán)隊(duì)成員、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師吳小芳說，冬季飲食多以溫?zé)釣橹?，以助散寒，如羊肉、牛肉、雞肉、海參、蝦、韭菜、糯米、龍眼肉等。
但不可一味溫補(bǔ)，冬季燥熱之品食用過多，也有傷陰之弊，應(yīng)同時(shí)選一些較平和的食物，如鮑魚、黑豆、木耳、山藥、大棗、黑芝麻、蓮子、芡實(shí)等，可滋陰補(bǔ)腎、益精填髓。
冬天天氣寒冷，少吃生冷寒涼的食物。如果吃得太寒涼，會(huì)損傷脾腎之陽(yáng)。
她推薦了4道家常菜，熱湯熱粥，很適合寒冬吃:
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，生姜60克，羊肉750克，蔥30克，料酒50毫升，食鹽少許。
做法：將羊肉切塊、焯水備用；蔥、姜切片備用。將羊肉、姜、蔥、當(dāng)歸、料酒同入砂鍋內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時(shí)左右，食鹽調(diào)味即可。
功效：溫中、補(bǔ)血、散寒。適用于血虛、陽(yáng)虛體質(zhì)人群，亞健康或健康人群日常保健食用。
注意：此方不適宜口干口苦、咽喉腫痛、大便干結(jié)等人群。
來(lái)源：《常用特色藥膳技術(shù)指南（第一批）》
山藥雞子黃粥
材料：新鮮山藥150克，雞蛋1枚，粳米100克。
做法：將山藥去皮、洗凈、切片，與粳米一同入鍋，加適量清水煎煮，待粥快熟時(shí)，將雞蛋黃打碎放入，煮兩三沸即可。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)血養(yǎng)精。適合冬季食用。
來(lái)源：《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
姜汁雞湯
材料：小嫩公雞1只，老姜100克，食鹽適量。
做法：將公雞宰殺（選擇在雞腹開小口），去內(nèi)臟，洗凈；老姜洗凈、搗爛，榨汁；將榨好的姜汁倒入雞腹內(nèi)，用牙簽將開口密封，置于砂鍋中，加適量清水，武火煮沸，文火燉2小時(shí)左右，加食鹽調(diào)味，隨餐食用即可。
功效：健脾補(bǔ)虛，溫胃散寒。
來(lái)源：《四季飲食與健康》
蒸鱸魚
配料：鱸魚1條，火腿片、香菇片、筍片、生姜絲、食鹽、油、蔥花適量。
做法：鱸魚宰殺、清洗干凈，裝盤后，加火腿片、香菇片、筍片、生姜絲、食鹽，放入鍋內(nèi)，武火隔水蒸10分鐘左右至熟，最后淋上油，撒入蔥花。
功效：補(bǔ)益肝腎，健脾養(yǎng)胃。
來(lái)源：《調(diào)鼎集》
7個(gè)穴位 常灸能強(qiáng)身
國(guó)醫(yī)堂針灸推拿科陳文松主治醫(yī)師說，天氣漸冷，可經(jīng)常艾灸，補(bǔ)陽(yáng)氣、調(diào)肝腎，讓身體更強(qiáng)健。
1
常灸大椎、肺俞、腎俞、脾俞穴，可補(bǔ)肺健脾益腎：運(yùn)用隔姜灸的方式，將艾柱放在大小約一元硬幣大小的生姜片上，點(diǎn)燃艾灸，灸3至5壯，以局部皮膚潮紅為度。
2
可懸灸關(guān)元、膻中、涌泉等穴，每穴約15分鐘，直至皮膚潮紅為度。
常灸關(guān)元穴，可培元固本、補(bǔ)益下焦；常艾灸刺激膻中穴，有寬胸理氣之效；涌泉穴是人體長(zhǎng)壽大穴，經(jīng)常艾灸刺激此穴，則腎精充足，耳聰目明，精力充沛，腰膝壯實(shí)不軟，行走有力。
3
常灸神闕穴，可收降濁氣：運(yùn)用隔鹽灸的方式，在肚臍中點(diǎn)撒上細(xì)鹽，將約一元硬幣大小的生姜片放在細(xì)鹽上，然后在生姜片上放上艾柱，點(diǎn)燃艾灸，灸3至5壯。
大椎：在后背正中線上，第七頸椎棘突下凹陷中。
肺俞：在后背，當(dāng)?shù)谌刈导幌?，旁開1.5寸。
脾俞：在后背，當(dāng)?shù)谑恍刈导幌?，旁開1.5寸。
腎俞：在后背，當(dāng)?shù)诙导幌拢蚤_1.5寸。
關(guān)元：在下腹部，前正中線上，當(dāng)臍中下3寸。
膻中：兩乳頭連線與前正中線的交點(diǎn)處。
涌泉：位于足跖屈卷足時(shí)，在足心前三分之一的凹陷中。
神闕：即肚臍，又名臍中，是人體任脈上的要穴。
今天開始雨逐漸停啦！晴好天氣又將回歸，周末這兩天天氣由濕冷模式→晴冷模式轉(zhuǎn)變。
7日至9日早晨，福建全省氣溫都將處于持續(xù)低迷狀態(tài)；9日白天起氣溫才開始回升氣溫一降再降，不斷刷新下半年來(lái)新低。
提醒大家繼續(xù)做好防寒保暖工作，最后，祝所有朋友大雪安康，快樂每天！
