記者從福建省市場監(jiān)督管理局獲悉，鑒于近期部分途經(jīng)該地的冷鏈食品被檢測出新冠肺炎病毒，該省14日發(fā)布緊急通知，要求高度重視進口冷鏈食品的安全監(jiān)管工作，時刻警惕疫情輸入風險。
近日，福建省市場監(jiān)管部門收到天津方面通報，當?shù)?名新冠肺炎無癥狀感染者曾接觸貨物的同批貨物流入福建省福州市、泉州市，涉及冷凍豬前蹄髓、豬肋排、魚等產(chǎn)品。此外，山東方面通報，由福州市馬尾區(qū)一冷庫運裝發(fā)往山東省臨沂市的一批馬來西亞進口帶魚表面檢測出新冠肺炎病毒核酸樣本陽性。目前相關地區(qū)市場監(jiān)管部門已第一時間緊急部署，正進行核查處置。
鑒于冷鏈食品疫情風險高發(fā)，通知要求，各地要查清查細轄區(qū)內涉進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營者及從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者的底數(shù)，留存并建立健全相關檔案。
同時，持續(xù)加大進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)督檢查力度，督促其嚴格落實主體責任，一是嚴格落實索證索票和進貨查驗記錄要求，并按照“一品一碼”食品安全信息追溯工作要求，及時上傳更新相關追溯信息，全面掌握進口冷鏈食品的“來龍去脈”；二是采購進口冷鏈食品必須查驗合格證明，并按照國務院、省聯(lián)防聯(lián)控機制相關要求索取消毒證明，否則一律不準上市。
通知還提出，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)涉及單位和個人必須建立從業(yè)人員實名制管理臺賬，主動配合相關部門開展相關環(huán)境、食品、人員“應檢盡檢”核酸檢測，確保第一時間排查發(fā)現(xiàn)疫情風險、第一時間進行風險信息通報、第一時間組織管控處置部署。（來源：新華社 記者吳劍鋒）
