大規(guī)模光伏板遮蓋的育種場雞舍，在陽光下白亮亮的，與周邊的青山綠水相輝映，形成一種科技感與大自然的奇異反差。這是福建圣農(nóng)集團位于福建省南平市關澤縣白羽肉雞養(yǎng)殖基地在航拍器鏡頭中給人的第一印象。
近日，中新網(wǎng)記者走進位于福建省北部的南平市光澤縣，探訪兩處白羽肉雞育種場。在業(yè)界，這里以誕生中國首個自主知識產(chǎn)權(quán)祖代種源雞配套系SZ901(圣澤901)而蜚聲海內(nèi)外。
12月初，傅光明在圣農(nóng)白羽肉雞配套系圣澤901暨“狀元白”全國首發(fā)儀式上發(fā)言。
福建圣農(nóng)集團創(chuàng)始人傅光明是江西資溪人。“我這輩子就做了一件事，好好養(yǎng)雞。”他說，“有了祖代雞，圣農(nóng)這五年的發(fā)展，遠超過去三十多年。”
武夷山山脈貫穿福建、江西，橫擋太平洋季風和寒流，為物種繁衍帶來天然屏障。圣農(nóng)集團養(yǎng)殖場就分布于閩贛兩地的山脈峽谷中，規(guī)模之大，連雞糞發(fā)電量都累計超過8.24億千瓦小時。
光澤縣大青村距離世界文化與自然雙遺產(chǎn)地武夷山的核心區(qū)約125公里，圣農(nóng)集團在村里修建的白羽肉雞核心育種場偏居于山坳，遠離人煙，占地1200畝。
圖為圣農(nóng)工廠。
2016年，圣農(nóng)擇址于此啟動白羽肉雞育種項目，以期打破當時中國白羽肉雞種源完全依賴進口的局面。
1986年，傅光明以編號順序為“0001號”的福建省第一家私營公司的營業(yè)執(zhí)照，在光澤成立了圣農(nóng)實業(yè)。此后38年間，圣農(nóng)集團布局福建省浦城縣、政和縣和甘肅省鎮(zhèn)原縣、江西省資溪縣，投建白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈及配套項目；肉雞年產(chǎn)能超過5億羽，位居全球第七、亞洲第一。
與此同時，中國迅速成為世界最大的禽類消費國。2020年，中國白羽雞出欄量有51.55億羽，同比增長13.25%。然而，中國獲取祖代種雞最主要的途徑是靠國外引種，全球97%的白羽肉雞種源被三家歐美公司壟斷。
白羽雞。
“高興了，1月1日就給你了，不高興到12月31日才給你。雞苗價格由最初的每羽5美金上升到37美金，中國企業(yè)沒有任何議價能力。”傅光明說，這是中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)共同的窘境。
在中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雞遺傳育種重點實驗室主任、東北農(nóng)業(yè)大學教授李輝看來，破局之路在于自主育種，然而項目難度大、周期長、風險高，國內(nèi)很少有企業(yè)愿意并且有能力去做。
傅光明坦言很難，但他決定去做，原因很簡單，“想長期穩(wěn)定地做企業(yè)，把圣農(nóng)做成百年企業(yè)。”
就在大青村，中國多個行業(yè)機構(gòu)介入，從生物安全防控體系、純系和配套系種雞飼養(yǎng)管理標準體系、系譜核心群全同胞家系孵化、嚴控原種場污染物環(huán)境等方面，全面加持圣農(nóng)自主育種。
“即使在山里，做到一只老鼠都進不來，一只小鳥落不下腳。”原種專家郭懷順說。
2019年5月，SZ901終于破殼而出。2021年11月26日，SZ901正式通過中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，成為中國首批自主培育的白羽肉雞品種，獲頒可正式對外銷售種源雞的審查牌照。
這一年來，圣農(nóng)集團耗資4億元(人民幣，下同)，在江西資溪投建白羽肉雞祖代種雞場。這意味著，即使歐美公司斷供，中國市場也會穩(wěn)定供應品質(zhì)優(yōu)良的祖代種雞。
在光澤縣油溪村的圣農(nóng)養(yǎng)殖場，從業(yè)12年的場長秦艷文告訴記者，得益于標準化養(yǎng)殖規(guī)程和智慧管理，上萬羽雞僅需兩位飼養(yǎng)員。
圣農(nóng)集團董事長傅芬芳接受采訪。
“但圣農(nóng)的全產(chǎn)業(yè)鏈提供了大量工作機會，帶動鄉(xiāng)村振興。”圣農(nóng)集團總裁傅芬芳說，“一個雞腸加工廠，就能幫助大批農(nóng)村婦女靈活就業(yè)。而這樣的廠子，圣農(nóng)從福建到甘肅都辦了很多個。”
官方數(shù)據(jù)顯示，圣農(nóng)集團帶動光澤縣3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))32個行政村實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。2021年以來，原村財收入不到6萬元的村莊，通過參與物流、肉雞廢棄物加工，實現(xiàn)村財增收最多的達280萬元，增收最少的也超過10萬元。
“中國的農(nóng)業(yè)出路、鄉(xiāng)村出路，在于形成綠色循環(huán)經(jīng)濟的全產(chǎn)業(yè)鏈。”傅光明說。(中新網(wǎng) 記者 林春茵 張麗君)
