臺(tái)海網(wǎng)7月29日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 來自福建省科技廳消息，由位于寧德的福建申石藍(lán)食品有限公司承擔(dān)的福建省中科院STS計(jì)劃配套院省合作項(xiàng)目“紫菜功能性休閑食品的制備技術(shù)與應(yīng)用”，日前通過專家組驗(yàn)收。
該項(xiàng)目由福建申石藍(lán)食品有限公司牽頭，聯(lián)合中科院海洋研究所開展技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)了超聲輔助檸檬酸浸泡的紫菜中無機(jī)砷減除技術(shù)、超聲輔助纖維素酶處理的紫菜細(xì)胞壁軟化技術(shù)。該項(xiàng)目已建設(shè)新型復(fù)合紫菜功能性休閑食品深加工生產(chǎn)線1條，開發(fā)具有抗衰老功能的紫菜功能性休閑食品1個(gè)，新增產(chǎn)值673萬元，新增利潤107萬元，新增上繳稅金53萬元，申請(qǐng)發(fā)明專利2件，授權(quán)發(fā)明專利1件，發(fā)表論文3篇，培養(yǎng)博士研究生1名，入選寧德市天湖人才（一類）1人。
該項(xiàng)目實(shí)施推廣壇紫菜養(yǎng)殖面積6000多畝，安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力310人就業(yè)，帶動(dòng)紫菜養(yǎng)殖戶2030戶，戶年均增收9000多元，促進(jìn)當(dāng)?shù)刈喜水a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，完善紫菜產(chǎn)業(yè)鏈，提高紫菜附加值，帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、增加農(nóng)民收入具有重要意義。（記者 李珂）
