關(guān)于打擊私屠濫宰危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動(dòng)的公告

　　為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)刑法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，現(xiàn)公告如下：

　　一、國(guó)家實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)從事牲畜屠宰活動(dòng)的，依法予以取締，沒(méi)收牲畜、牲畜產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位并處10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。違反國(guó)家規(guī)定，私設(shè)屠宰廠（場(chǎng)），從事牲畜屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重的，依照《刑法》第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。同時(shí)又構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。

　　二、不得注水或注入其他違禁物質(zhì)。牲畜定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、其他單位或者個(gè)人對(duì)牲畜、牲畜產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，依法沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的牲畜、牲畜產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對(duì)牲畜定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)定點(diǎn)屠宰廠或者其他單位并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　三、不得為屠宰違法行為提供場(chǎng)所。為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事牲畜屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供屠宰場(chǎng)所或者牲畜產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，或者為對(duì)牲畜、牲畜產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位并處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。

　　四、不得使用非定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品。從事牲畜產(chǎn)品銷售、牲畜肉制品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，銷售、使用非定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的牲畜產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的牲畜產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的牲畜產(chǎn)品的，沒(méi)收尚未銷售、使用的相關(guān)牲畜產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由發(fā)證（照）機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　五、不得制售病死等不合格禽畜。生產(chǎn)、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的禽畜及其肉類、肉類制品的，認(rèn)定為《刑法》規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”，依照《刑法》第一百四十三條的規(guī)定和相關(guān)司法解釋，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究刑事責(zé)任。

　　六、不得阻礙執(zhí)行公務(wù)、暴力抗法等。對(duì)阻擾行政執(zhí)法、暴力抗法、阻礙國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員依法執(zhí)行職務(wù)的，依照《治安管理處罰法》第五十條，處警告或者200元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處5日以上10日以下拘留，可以并處500元以下罰款。以暴力、威脅方法阻礙國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員依法執(zhí)行職務(wù)，構(gòu)成妨害公務(wù)罪的，依照刑法第二百七十七條的規(guī)定，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。

　　七、鼓勵(lì)舉報(bào)違法犯罪行為。鼓勵(lì)、保護(hù)廣大群眾積極舉報(bào)、提供涉及牲畜養(yǎng)殖、調(diào)運(yùn)、屠宰和肉品違法犯罪活動(dòng)線索；提供違法犯罪活動(dòng)線索。舉報(bào)內(nèi)容經(jīng)查證屬實(shí)的，按照投訴舉報(bào)管理有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　特此公告。

　　莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉報(bào)電話：12316 2289786

　　莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

　　2020年12月1日

（來(lái)源：莆田網(wǎng)）