賞花燈、吃元宵圓、猜燈謎、乞龜、數(shù)宮燈、攻炮城、炸佛、坐釘轎……泉州豐富多彩的元宵節(jié)習(xí)俗具有鮮明的地域文化特色，成為凝聚古城活力重要載體

上元小年兜

臺(tái)海網(wǎng)2月26日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道   今天是正月十五元宵佳節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。在傳統(tǒng)中國(guó)人眼里，過(guò)完元宵節(jié)才算過(guò)完整個(gè)春節(jié)。

在泉州，元宵節(jié)也稱(chēng)“上元節(jié)”，源自古代“三元”說(shuō)（正月十五為“上元”，七月十五為“中元”，十月十五為“下元”），且素有“上元小年兜”說(shuō)法，足見(jiàn)元宵節(jié)熱鬧。

賞花燈、吃元宵圓、猜燈謎……鬧元宵的習(xí)俗在泉州由來(lái)已久，源自中原地區(qū)，興于唐宋年間，是閩南民俗風(fēng)情的集中展現(xiàn)。

手工制作元宵圓

孩子們學(xué)習(xí)花燈制作技藝，感受非遺魅力。

泉州燈俗自唐初建城后即由中原傳入，及至南宋，燈燭之盛，聞名全國(guó)。泉州方言“燈”“丁”同音，“出燈”同于“出丁”，寓意人丁興旺。元宵前夕，家家戶戶在廳堂或門(mén)口掛花燈。元宵夜，男女老少成群結(jié)隊(duì)上街賞燈。小孩手提春燈，點(diǎn)上燈火，走街串巷嬉戲“游燈”。

泉州的花燈有刻紙料絲燈、錫雕宮燈、彩扎燈等種類(lèi)，它集繪畫(huà)、書(shū)法、刀刻、糊裱、彩扎、錫雕等于一身，以千姿百態(tài)的造型、紛繁奪目的色彩和五彩斑斕的燈光烘托傳統(tǒng)元宵佳節(jié)的熱鬧喜慶氣氛。因疫情關(guān)系，往年盛大的元宵燈會(huì)改為線上“云賞燈”。

另一樣將元宵節(jié)熱鬧氣氛推向高潮的是文藝踩街，據(jù)說(shuō)這是由最早的迎神賽會(huì)演變而來(lái)的。明代晉江人何喬遠(yuǎn)的《閩書(shū)》說(shuō)，其時(shí)“大賽神像，裝扮故事，盛飾珍寶，鐘鼓震鍧，一國(guó)若狂”。早年泉州市區(qū)仍會(huì)舉辦盛大的踩街活動(dòng)。

賞燈之余猜燈謎。早在宋代，謎就與花燈結(jié)合在一起，成為燈謎。活動(dòng)時(shí)花燈下懸謎待猜，中者有獎(jiǎng)。北宋王安石與泉州人呂惠卿關(guān)于對(duì)謎的故事流傳至今，仍為人津津樂(lè)道。因猜燈謎就像用弓箭去射中老虎一樣不容易，古人又稱(chēng)之為“射虎”。

元宵節(jié)當(dāng)天，泉州人習(xí)慣吃上一碗熱氣騰騰的元宵圓。泉州元宵圓制法獨(dú)特，以炒熟的花生仁去膜搗末，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥、拌以焗蔥白的熟豬油、香蕉油（香料），捏成丸餡，沾濕后置于盛有干糯米粉的盤(pán)中，反復(fù)數(shù)次滾轉(zhuǎn)而成，煮熟后食之香甜而不膩。

自2007年起，泉州與澎湖兩地天后宮開(kāi)啟共同舉辦乞龜活動(dòng)，用一袋袋“平安米”堆疊成大米龜，并在元宵節(jié)當(dāng)天舉辦乞龜點(diǎn)睛儀式，為兩地民眾祈福。此外，泉州有“正月十五聽(tīng)香小仙夢(mèng)”的俗語(yǔ)，聽(tīng)香者一般為小姑娘或青年婦女，主要是祈求姻緣，或祈福夫婿出門(mén)做工、討海、“過(guò)番”平安賺大錢(qián)。

除了以上這些習(xí)俗外，全市不同地區(qū)還有各式各樣獨(dú)具地方特色的民俗，如晉江東石的數(shù)宮燈、晉江安海的攻炮城、泉港樟腳的游板凳龍燈、永春達(dá)埔的炸佛、德化水口的坐釘轎、泉州臺(tái)商投資區(qū)的海神巡境等。這些構(gòu)成了從古至今泉州的元宵盛況，也成為泉州人的整體記憶。

泉州花燈制作、李堯?qū)毧碳?、晉江東石數(shù)宮燈等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，共同筑就了元宵節(jié)盛大的節(jié)日氛圍，文化意義重大。泉州元宵節(jié)習(xí)俗鮮明的文化特色，早已成為凝聚古城活力的一部分，也成為泉州人難以割舍的情懷；也早已突破地域范圍，吸引海內(nèi)外民眾“走進(jìn)來(lái)”過(guò)節(jié)，也“走出去”遠(yuǎn)赴菲律賓、德國(guó)等地展示。

（記者 許文龍 陳小陽(yáng) 文/圖）