28日，在晉江市東石鎮(zhèn)潘山村的梓源農(nóng)業(yè)的500畝種植基地，水果型胡蘿卜新品種“禧紅202”正在緊忙下種。

“今年晉江的種植規(guī)模將達到1500畝，加上河北河南等地農(nóng)戶的種植，總面積將突破3000畝。”福建省福禧種子有限公司總經(jīng)理彭雪娟說。

這意味著，由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所胡蘿卜遺傳育種院隊自主培育、晉江企業(yè)自有品牌的胡蘿卜種子“禧紅202”進入推廣種植階段。

晉江是我省最大的胡蘿卜種植基地，也是我國冬種胡蘿卜面積最大的縣區(qū)之一，種植面積近6萬畝，年產(chǎn)值超6億元。然而，作為21世紀(jì)初才較大面積的引種栽培的外來產(chǎn)業(yè)，晉江種植的大都是進口的種子。種子，成為長期以來制約晉江胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。

“一罐10萬粒的進口種子，最高時漲到1.3萬元，一旦碰到欠收或者滯銷，農(nóng)戶都是有苦難言。”從事多年的蔬菜種植，梓源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人劉建家對于“種子之困”有著切身體會，他決定投身種業(yè)。2020年6月，劉建家與人合作成立福建省福禧種子有限公司，由具備專業(yè)背景的彭雪娟擔(dān)當(dāng)總經(jīng)理，圍繞當(dāng)?shù)厥卟朔N植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進行蔬菜新品種的選育、引進、試驗篩選及推廣。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，科技含量高。福禧種子有限公司依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所方智遠院士工作團隊及國內(nèi)其他科研院校的技術(shù)支持，進行胡蘿卜、甘藍、西蘭花、絲瓜等蔬菜新品種的選育、引進、試驗篩選及推廣，以及其他十字花科類、瓜類、甜玉米和胡蘿卜等新品種的種植推廣。

從2019年秋季開始，梓源農(nóng)業(yè)就試種了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的100多個胡蘿卜品種。2020年，“禧紅202”表現(xiàn)優(yōu)秀被篩選出來開始大面積試種。“該品種已連續(xù)3年在閩南地區(qū)累計60多個不同地點進行試驗示范，在品質(zhì)和產(chǎn)量方面均取得很好的效果。”彭雪娟告訴記者，對每一個即將面向種植戶的蔬菜新品種都會連續(xù)進行多年多點試驗，以確保不會因為氣候、土壤及管理的原因造成的種植損失。

篩選試種過程相當(dāng)漫長，推廣起來亦任重道遠。“推廣新品種，意味著要改變種植戶的種植習(xí)慣，必須要根據(jù)生長特性更新管理經(jīng)驗。”但彭雪娟也對前景充滿信心，不僅因為“禧紅202”產(chǎn)品本身特性優(yōu)良，可生熟兩用，成熟期糖度可達到10度以上，生食無渣，性味清香，胡蘿卜味等特點；更重要其無可比擬的價格優(yōu)勢，10萬粒一罐的種子價格只要1500元，相比動輒5000多元一罐的進口種子低了一半，成功將胡蘿卜種子價格降至畝均千元以下。今年春季的胡蘿卜市場低迷，“禧紅202”的地頭收購價格仍穩(wěn)定2400元/噸，電商平臺售價每斤在5元以上。市場的認可，給這一新品種的推廣打了“強心劑”。

好消息不斷傳來。目前，不僅晉江有7家頗具規(guī)模的場戶合作種植了“禧紅202”，河北河南的種植戶和慕名合作。漳州一家食品深加工企業(yè)也與福禧種子有限公司慕名合作開發(fā)“胡蘿卜脆片”。實驗證明，運用“禧紅202”胡蘿卜制作的脆片成品率高，糖度和口感也都更佳。

在2021年新建的25畝胡蘿卜試驗篩選基地，壟壟行行之上，前期下種的已經(jīng)長出5厘米左右的青苗，剛下種的在土壤中孕育，等待灌溉……“我們每年引進的胡蘿卜新品系達200多個，同步進行新品種篩選和區(qū)域試驗。”彭雪娟說，公司成立至今，先后引進中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所等國內(nèi)其他科研院所及高校、多家種子公司的胡蘿卜品系、甘藍及花菜品種、多個西瓜、南瓜、絲瓜等瓜類品種及茄果類等共計800多個蔬菜品種進行試驗示范種植，現(xiàn)已篩選出并成功推廣品種有：“禧紅202”、“禧紅201” 、“禧紅205”等胡蘿卜品種，“福禧一號”、“福禧二號”甘藍品種， “玉豐3號”、 “優(yōu)秀9號”、 小花茂007”絲瓜品種等，還有豆科、葉菜等共計數(shù)十個高產(chǎn)高質(zhì)的蔬菜新品種，累計推廣面積達萬畝以上。

“術(shù)業(yè)專攻，水滴石穿。我們力求3至5年內(nèi)胡蘿卜國內(nèi)推廣面積達到5萬畝以上。”彭雪娟說。（記者 王敏霞）

來源：福建日報·新福建客戶端