19日，為期三天的第三屆中國(guó)糧食交易大會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。
作為東道主，福州在大會(huì)期間設(shè)置福州精品糧油展館，全市53家糧油企業(yè)參展，著力推廣“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”食用油、“禾盛糧油”等本土糧油著名品牌。
悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。
近年來(lái)，福州以糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核為抓手，推進(jìn)糧食安全保障體系建設(shè)、深化國(guó)有糧食企業(yè)改革，全面加強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力、儲(chǔ)備能力、流通能力，努力實(shí)現(xiàn)全市人民吃得飽、吃得好、吃得健康、吃得安全。
福州市糧食批發(fā)市場(chǎng)貿(mào)易區(qū)
內(nèi)外聯(lián)動(dòng) 拓展糧源
“小董，大米5公斤、肉包兩袋。”傍晚，禾盛糧油王莊店接到一通訂購(gòu)電話。來(lái)電的是79歲的老主顧李奶奶。店員董琪迅速打包貨品，出發(fā)送貨。整個(gè)過(guò)程，不到10分鐘。
成立于1997年的禾盛糧油是福州老牌國(guó)有糧企，近年來(lái)精準(zhǔn)定位“社區(qū)放心糧店”，在全市開(kāi)辦21家門店，每家可覆蓋約2萬(wàn)居民。
“為保障糧食供應(yīng)安全，今年我們對(duì)服務(wù)和銷售模式進(jìn)行了升級(jí)。”禾盛糧油總經(jīng)理助理陳琦始說(shuō)，公司積極轉(zhuǎn)變銷售方式探索新零售，顧客可通過(guò)電話、微信群在線下單，還可享受免費(fèi)配送到家服務(wù)。
目前，福州全市33家骨干糧店與66家永輝超市互為補(bǔ)充，形成糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)城區(qū)每3萬(wàn)人擁有1個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，有效保障糧食供應(yīng)。
福建“八山一水一分田”，人均耕地面積僅為全國(guó)平均水平的三分之一，糧食產(chǎn)不足需。為保障糧食安全供給，福州堅(jiān)持內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，擴(kuò)大糧源。
對(duì)內(nèi)，突出福州市糧食批發(fā)市場(chǎng)作為全省最大的糧食集散地保供穩(wěn)價(jià)主載體作用，承擔(dān)著線下實(shí)體糧油批發(fā)和線上輪換競(jìng)價(jià)交易的雙重職能，每年糧食交易量超百萬(wàn)噸。
對(duì)外，積極開(kāi)展產(chǎn)銷協(xié)作。福州利用糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(huì)、中國(guó)糧食交易大會(huì)等平臺(tái)，每年簽約糧食購(gòu)銷合同、協(xié)議100多萬(wàn)噸。同時(shí)，在省外產(chǎn)糧區(qū)建立生產(chǎn)基地18萬(wàn)畝，培育了15家骨干糧食加工企業(yè)。
建管并舉 科學(xué)儲(chǔ)糧
秋收告捷，顆粒歸倉(cāng)。
福州各大政策性糧食儲(chǔ)備庫(kù)，正忙著新一輪糧食輪換。福州地處高溫高濕儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)，糧食儲(chǔ)藏技術(shù)難度較大。“黑科技”為儲(chǔ)備糧保駕護(hù)航。近年來(lái)，福州大力推廣以“綜合控溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧”“惰性粉防蟲(chóng)應(yīng)用”“充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)糧”等為主要內(nèi)容的綠色儲(chǔ)糧新技術(shù)，有效減少糧食貯藏環(huán)節(jié)損失損耗，確保儲(chǔ)備糧品質(zhì)。
糧食儲(chǔ)備是糧食安全的壓艙石，是保障糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。為確保糧食儲(chǔ)備數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量好、調(diào)得動(dòng)、用得上，福州持續(xù)創(chuàng)新糧食儲(chǔ)備管理機(jī)制，堅(jiān)持建管并舉，統(tǒng)籌推進(jìn)糧庫(kù)管理和信息化建設(shè)。
2019年，福州充分運(yùn)用全國(guó)政策性糧食數(shù)量和質(zhì)量大清查試點(diǎn)地區(qū)工作成效，對(duì)轄區(qū)內(nèi)糧食庫(kù)存逐倉(cāng)逐垛全覆蓋檢查，守住管好“天下糧倉(cāng)”，向國(guó)家和人民交上一本“明白賬”。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 產(chǎn)業(yè)升級(jí)
本屆中國(guó)糧食交易大會(huì)上，本土企業(yè)福州市稻花香米業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司帶來(lái)了“稻花香”品牌一顆星、三顆星、五顆星系列主打產(chǎn)品。
優(yōu)質(zhì)大米，源自肥沃的東北黑土地。
“稻花香”商標(biāo)，注冊(cè)于1997年。2017年，福州市米業(yè)公司等企業(yè)合資成立福建首家國(guó)有控股混合所有制糧食企業(yè)，開(kāi)啟“稻香花”轉(zhuǎn)型新征程。
“我們?cè)诤邶埥↓R齊哈爾市泰來(lái)縣設(shè)立了種植基地，公司通過(guò)‘農(nóng)戶+訂單’的模式，構(gòu)建了從育秧、種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、物流到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈體系，從源頭保障了稻谷品質(zhì)。”福州市稻花香米業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理饒建寅說(shuō)，公司在泰來(lái)縣擁有種植基地8萬(wàn)畝，擁有日處理稻谷1000噸生產(chǎn)線，并在全國(guó)布局銷售網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)啟“線上+線下”新零售模式。
“國(guó)有糧企是糧食宏觀調(diào)控、實(shí)施保供穩(wěn)價(jià)的重要抓手，對(duì)保障糧食安全具有重要作用。”市糧儲(chǔ)局副局長(zhǎng)陳軍說(shuō)，福州放眼全國(guó)，采取“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的辦法，推動(dòng)本地國(guó)有糧企“借船出海”，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2019年12月，福州市面粉公司與中糧集團(tuán)旗下的中糧糧谷投資有限公司，共同出資3.8億元，成立中糧面業(yè)（福州）有限公司。通過(guò)全新的“先合作再合資，先試產(chǎn)再投產(chǎn)”合作模式，這家有著30多年歷史的國(guó)有糧企“借船出海”，共享央企政策資源，提高公司管理水平，項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)日加工小麥900噸。
順應(yīng)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大潮，福州糧食產(chǎn)業(yè)正集聚成片，糧食園區(qū)建設(shè)日新月異。“十四五”規(guī)劃建設(shè)東西兩翼產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)向閩侯荊溪、長(zhǎng)樂(lè)松下、福清元洪集聚發(fā)展。
