臺(tái)海網(wǎng)(微博)7月19日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 張韓豐 蔡晶晶)漳州針對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”擬開(kāi)罰,目前討論已進(jìn)入白熱化。漳州市委文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人透露處罰辦法的基本設(shè)想后,討論再次陷入僵局。各行業(yè)專(zhuān)家又站出來(lái)“推翻”設(shè)想提出質(zhì)疑,“怕是難以落實(shí)啊”。
對(duì)此,漳州市委文明辦稱(chēng):“各方暢所欲言,就是這次征集意見(jiàn)的成功之處了?!?
政協(xié)委員:罰誰(shuí)都覺(jué)得冤
漳州市政協(xié)委員吳家駒認(rèn)為,從處罰的可行性來(lái)看,剩菜處罰徒具“觀(guān)賞價(jià)值”。若是消費(fèi)者找茬,卻讓經(jīng)營(yíng)者“埋單”,那么,經(jīng)營(yíng)者是不是很冤?
若是餐館飯菜不合胃口,消費(fèi)者浪費(fèi)卻被罰,是否不人性化?吳家駒認(rèn)為。
吳家駒提出:“如何執(zhí)行?首先,組建一支執(zhí)行隊(duì)伍,這些人員從什么部門(mén)抽調(diào),接到舉報(bào)后怎么界定,不僅將加大行政成本,效果也不會(huì)好?!?
相關(guān)部門(mén):或?qū)е滦l(wèi)生問(wèn)題
漳州市衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)助理魏國(guó)富認(rèn)為,賓館、餐飲企業(yè)因剩菜被罰,結(jié)果可能是,為規(guī)避處罰,將剩菜回鍋再賣(mài),或者偷偷倒掉,這和處罰浪費(fèi)的初衷相悖,可能導(dǎo)致更嚴(yán)重的食品衛(wèi)生問(wèn)題。
薌城區(qū)衛(wèi)生局相關(guān)工作人員認(rèn)為,不要放在急著出臺(tái)實(shí)施方案上,而是將精力放在合法程序和執(zhí)行主體上,不然起不到實(shí)質(zhì)性作用。
行業(yè)專(zhuān)家:處罰不具可操作性
漳州市餐飲業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)林廣福說(shuō),處罰餐桌浪費(fèi)幾乎不可能完成?!暗降自趺唇缍ɡ速M(fèi)的標(biāo)準(zhǔn),一兩棵青菜算作浪費(fèi)嗎?處罰得有立法權(quán),有法律依據(jù)”。
“可以倡議市民不浪費(fèi)糧食,因?yàn)檫@是道德層面的東西。”林廣福還認(rèn)為,在某種意義上,處罰餐桌浪費(fèi)只是形式主義,無(wú)法真正實(shí)施。
文明辦:有不同聲音才好
導(dǎo)報(bào)記者將各方行業(yè)專(zhuān)家意見(jiàn)及質(zhì)疑,反饋給漳州市委文明辦,有關(guān)負(fù)責(zé)人“拍手叫好”,“制定處罰辦法是個(gè)不斷完善的過(guò)程,我認(rèn)為我們現(xiàn)在是成功的,能夠聽(tīng)取多方的意見(jiàn),集思廣益,汲取大家的智慧,這是很重要的”。
該負(fù)責(zé)人稱(chēng),他們沒(méi)有處罰權(quán),只有協(xié)調(diào)權(quán),“至于誰(shuí)來(lái)執(zhí)行、誰(shuí)來(lái)舉報(bào)、誰(shuí)來(lái)舉證、誰(shuí)來(lái)處罰,這是很?chē)?yán)肅的事情,我們不會(huì)立即出臺(tái)處罰辦法,時(shí)間點(diǎn)也沒(méi)定”。
他表示,在充分討論和認(rèn)識(shí)的過(guò)程中,讓節(jié)約觀(guān)念深入人心,“就算是出臺(tái)了辦法,之后也會(huì)有很多困惑和待完善的地方,像配套細(xì)則等還要一步步來(lái)完善”。












