臺海網2月25日訊 據(jù)福建日報報道 “采用現(xiàn)代化食用菌生產設備及技術，土地占用僅為1%，用工量只占2%，生產效率反而提高40倍，而且廢棄物全部循環(huán)利用。”2月20日上午，位于漳浦縣長橋鎮(zhèn)的海峽兩岸農業(yè)硅谷食用菌生物科技產業(yè)園，呈現(xiàn)一片繁忙的工作景象。以“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”為發(fā)展理念，漳浦縣結合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮優(yōu)越的自然條件和良好的產業(yè)基礎，著力推進現(xiàn)代農業(yè)核心示范園、核心產業(yè)園建設，進一步提升了該縣特色現(xiàn)代農業(yè)水平，通過科技發(fā)力激發(fā)農業(yè)活力，生態(tài)循環(huán)農業(yè)促進產業(yè)“增速換擋”，促進農業(yè)增效、農民增收和農村繁榮，激活鄉(xiāng)村振興新動能。

　　科技發(fā)力激發(fā)農業(yè)活力

　　“廠房內里的溫度濕度調低了一些，須及時調整一下。”2月20日上午，在海峽兩岸農業(yè)硅谷食用菌生物科技產業(yè)園里，技術人員看了一下手機后馬上到中控室里進行操作。

　　農業(yè)硅谷里的福建萬辰生物科技有限公司是省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家級大型食用菌工廠化生產研發(fā)基地、省級現(xiàn)代農業(yè)智慧園，主要生產金針菇、白玉菇、蟹味菇等食用菌鮮品，總面積550畝，日產食用菌110噸，年產能全省第一。

　　“以前培育食用菌，是利用農家舊房或搭草棚進行培育，條件差，規(guī)模小。”萬辰生物科技有限公司副總經理柯建平說，如今公司采用現(xiàn)代化生產與智能物聯(lián)網技術相結合，運用先進的數(shù)字農業(yè)技術，打造高效、循環(huán)、生態(tài)、可持續(xù)的食用菌工廠化栽培模式。

　　走進大型冷氣嗖嗖的現(xiàn)代化廠房內，整齊清潔，標準化廠房代替了傳統(tǒng)的蘑菇棚，廠房內溫度和濕度全部智能化控制，一條流水線貫穿金針菇生長始終。接種室里，一個巨大的發(fā)酵罐儲存著液體菌種，當輸送帶將塑料罐裝的培養(yǎng)基運送到發(fā)酵罐邊時，機械手迅速將液體菌種注入培養(yǎng)基，全部過程只需幾秒鐘。接種后的“塑料瓶”隨著輸送帶被送到出菇房，整齊地碼放在金屬架上，經過一段時間的培育，菌絲布滿接種面。出菇后，一罐罐雪白的金針菇隨著輸送帶被送出來，經過工人分揀、包裝后，便送到市場上。

　　“傳統(tǒng)的農家種植蘑菇，只能在冬天種，一年只能栽培一兩茬。”柯建平說，而現(xiàn)在空調房一年四季可以不間斷生產。這種工廠化生產已經不用考慮天氣因素，每天可生產11萬瓶金針菇，自動化程度高。

　　“從配料攪拌、裝填、高溫滅菌、冷卻、凈化接種、入庫、采收包裝，全部采用自動化。”柯建平說，食用菌工廠生產效率比傳統(tǒng)模式提高40倍以上，這些工作效率是傳統(tǒng)人工種植無法比擬的。

　　“通過這種有實力的公司帶動，把現(xiàn)代農業(yè)與小農戶有機聯(lián)結，通過新品種、新栽培技術、工廠化模式示范，帶動提升周邊小農戶食用菌種植栽培水平。”長橋鎮(zhèn)黨委宣委鄭志華說，推廣標準化、工廠化生產模式，可以增加產量，提高質量，并加快新品種、新技術、新工藝的開發(fā)、引進和推廣，加快食用菌產業(yè)從傳統(tǒng)型向科技型轉變。

　　在現(xiàn)代科技的發(fā)力下，許多傳統(tǒng)的農業(yè)開始向現(xiàn)代農業(yè)轉變。

　　在漳浦（石榴）田園綜合體內，許多農民已經不再扛著鋤頭到田頭干活，而且拿著手機到蔬菜大棚里調試設備。

　　“通過土地流轉，村里吸引了不少現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)入駐，這些企業(yè)帶來了先進的理念和技術。”石榴鎮(zhèn)攀龍村村委會主任林海云說，村里的農民受聘到現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)里干活，慢慢學習掌握現(xiàn)代農業(yè)的技術。

　　漳浦縣農業(yè)農村局高級農藝師莊文彬說，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，通過技術和創(chuàng)新，堅持科技興農，從而利用科技創(chuàng)新優(yōu)勢不斷激發(fā)農業(yè)產業(yè)的新動能。