臺(tái)海網(wǎng)1月21日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 不食河鲀，焉知魚味？年終歲首，云霄陳岱鎮(zhèn)東方鲀正值肉肥味鮮的好時(shí)節(jié)，曾江墾區(qū)放眼皆是河鲀魚躍、斑竹蝦跳的豐收景象。這片沿海漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)匯集了前江、后江、坑內(nèi)等6個(gè)沿海漁村的河鲀養(yǎng)殖戶。這些天，漁民們常駐海邊，捕魚、接魚、過(guò)磅、裝車，忙得不亦樂(lè)乎。
“這片養(yǎng)殖區(qū)咸淡水交互發(fā)達(dá)，海域水質(zhì)干凈、溫度適宜，河鲀養(yǎng)殖存活率高、品質(zhì)好。這小家伙渾身都是寶，在外地市場(chǎng)供不應(yīng)求，身價(jià)一直很穩(wěn)定！”劉展木是坑內(nèi)村暗紋東方鲀養(yǎng)殖大戶，也是當(dāng)?shù)睾喻凁B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶頭人之一。中午時(shí)分，他撐著小木筏從自家養(yǎng)殖池歸來(lái)，一條條鮮活河鲀堆疊在籮筐中。他說(shuō)，這些河鲀已歷經(jīng)多代的良種繁育，毒性非常低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)特殊處理后食用，味道鮮嫩可口、膠質(zhì)滿滿，還能起到健脾、養(yǎng)胃、明目等作用。
劉展木口中渾身是寶的河鲀，也是帶富當(dāng)?shù)匾环綕O民的魚界明星。
千禧年前后，食用河鲀漸成潮流，河鲀養(yǎng)殖熱也迅速在漳浦佛曇一帶興起，每公斤收購(gòu)價(jià)一度攀漲至100元以上。彼時(shí)，相中河鲀養(yǎng)殖的廣闊前景，劉展木等一批陳岱漁民先試先行，從外地購(gòu)買魚苗，在曾江墾區(qū)開展試點(diǎn)養(yǎng)殖。憑著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，這場(chǎng)“吃螃蟹”的大膽嘗試很快取得成功，首批養(yǎng)殖先行者畝均產(chǎn)值上萬(wàn)元。初嘗河鲀養(yǎng)殖紅利，劉展木把握時(shí)機(jī)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，從7畝到35畝，從投放小批魚苗到年售活魚0.8萬(wàn)公斤，他的養(yǎng)殖事業(yè)日漸順?biāo)?、步入正軌?/p>
小小河鲀的到來(lái)，很快攪動(dòng)墾區(qū)漁民的心。積攢豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的劉展木等人，開始帶領(lǐng)越來(lái)越多人加入河鲀養(yǎng)殖大軍。抱團(tuán)發(fā)展力量大，大家為了進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益，開始嘗試采用河鲀、對(duì)蝦混養(yǎng)的立體養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖效益更加顯著。短短數(shù)年間，陳岱東方鲀品種豐富起來(lái)，養(yǎng)殖步入黃金期，僅暗紋東方鲀養(yǎng)殖面積就達(dá)1800多畝，其中，坑內(nèi)存養(yǎng)殖戶現(xiàn)已達(dá)30多戶。
2020年，陳岱鎮(zhèn)積極響應(yīng)縣委、縣政府發(fā)展地標(biāo)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的部署要求，依托東方鲀養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)資源塑品牌、謀發(fā)展，大力推進(jìn)“陳岱東方鲀”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)工作，實(shí)現(xiàn)商標(biāo)興漁、品牌富農(nóng)。今年，全鎮(zhèn)還將持續(xù)激活“地標(biāo)+”效益，通過(guò)提升養(yǎng)殖技術(shù)、扶持成立合作社、組建行業(yè)協(xié)會(huì)等舉措，進(jìn)一步打響陳岱東方鲀口碑，補(bǔ)全河鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)漁民致富增收。（福建日?qǐng)?bào) 通訊員 郭揚(yáng) 張琪）
