“滿漢全席”和“慶豐包子”都來了
“北京特色周”已經連續(xù)五年于元宵期間跨海到臺灣高雄香蕉碼頭舉辦，這股“京味兒”獲得臺灣民眾尤其是臺灣南部民眾熱烈回響。
由北京市臺商投資服務中心、北京市西城區(qū)商業(yè)聯(lián)合會及中華海峽兩岸企業(yè)交流協(xié)會、淡水漁人碼頭福容大飯店共同辦理的第六屆“北京特色周”，今年首次移師新北市淡水金色水岸舉辦。
2017“北京特色周”幾乎把北京特有的傳統(tǒng)吃喝玩樂項目都帶來了。昨天在福容飯店舉行的記者會，雖然只是“小露一手”，就已驚艷全場。除了絕妙的口技、精彩的扯鈴、地道的京劇，“滿漢全席”的御膳宴上桌，更是吸引兩岸媒體和嘉賓的不斷贊嘆。
記者會上最精彩的節(jié)目，就是兩岸主廚團隊精湛廚藝大PK。主辦方邀請了北京最負盛名的仿膳飯莊六位廚師團隊進駐淡水福容大飯店，在臺灣首次推出仿照御膳房做出“滿漢全席”宮廷宴；臺灣廚師展示的是包括“三杯貢寮九孔鮑”等特色臺菜。此外，兩岸廚師合作，將宮廷宴與經典臺菜融入宴席菜色，讓現(xiàn)場嘉賓品嘗到兩岸最具特色的手工菜。
據(jù)介紹，2017“北京特色周”期間，臺灣鄉(xiāng)親在活動現(xiàn)場還可以吃到驢打滾、麒麟酥、豌豆黃等北京特色小吃，美食名堂可謂琳瑯滿目，赫赫有名的“慶豐包子”也會現(xiàn)身。
玩的看的聽的 全都是“京味兒”
至于臺灣民眾很少能看到玩到的“京味兒”，也統(tǒng)統(tǒng)都有。
老舍茶館的長嘴壺茶藝表演、老北京吆喝、蓋碗茶藝表演，全是北京生活風；華方雕漆、內畫鼻煙壺、彩塑京劇臉譜、京派剪紙、面塑和木版年畫，盡是北京古韻味。這些都是臺灣民眾不能不看的東西。
而國家劇院級的強檔演出也會輪番上陣，包括京劇、昆曲等。此外，口技演出還會配合沙畫表演秀、雜技等節(jié)目，每天的現(xiàn)場固定時段精彩呈現(xiàn)。
主辦方表示，希望能藉由2017“北京特色周”活動的舉辦，加強兩岸民眾的交流與認識，減少對立，讓兩岸情誼更融洽和諧。
