咖啡雖是舶來(lái)物，卻也能夠悅?cè)诵摹?/p>
來(lái)自臺(tái)灣高雄的章孝昱，懷揣著將心之所愛(ài)的咖啡在大陸推廣開來(lái)的熱情，在福建廈門落地創(chuàng)辦了瀞慢就咖啡。
他表示：“祖國(guó)大陸的政策支持，以及廈門包容的文化環(huán)境，讓我發(fā)覺(jué)這里蘊(yùn)含著給予咖啡發(fā)展的無(wú)限可能；我希望用自己所鐘愛(ài)的咖啡，來(lái)為廈門乃至大陸民眾的生活，帶來(lái)別樣的精致和韻味。”
01
———懷揣夢(mèng)想，立足廈門———
通過(guò)一場(chǎng)在廈門啟達(dá)兩岸心家園的咖啡現(xiàn)場(chǎng)秀，我們結(jié)識(shí)了這位充滿臺(tái)灣南部熱情氣息的年輕人阿孝。從2018年來(lái)到廈門落地創(chuàng)業(yè)后，他便從事起自己最熱愛(ài)的咖啡事業(yè)。
阿孝向我們形容，當(dāng)年初來(lái)乍到的他，直接感受到的，就是廈門本地極具閩南特色的飲茶氛圍。畢竟，大陸環(huán)境的先天影響下，民眾普遍會(huì)更為傾向喝茶，尤其在閩南地區(qū)尤為如此。然而，樂(lè)觀向上的阿孝并不覺(jué)得這會(huì)讓咖啡的推廣變得困難，相反，他覺(jué)得這里的環(huán)境尤為契合咖啡市場(chǎng)的推廣。
“創(chuàng)業(yè)一開始雖不容易，但我懷揣著對(duì)咖啡的信心、憑借自己手作咖啡的能力，再加上整個(gè)環(huán)境對(duì)臺(tái)青的關(guān)照，最終，我仍是收獲到了成功的喜悅。”阿孝如是說(shuō)道：“這就像是咖啡本身的滋味，會(huì)苦、會(huì)酸、還會(huì)帶點(diǎn)甘甜。若把人生都會(huì)經(jīng)歷的味道，來(lái)和咖啡做類比，那可真是再貼切不過(guò)了，而我愿用‘咖啡人生’，來(lái)把自己在祖國(guó)大陸的工作與生活，高度融合地概括起來(lái)。”
02
———“咖啡人生”，與陸相連———
“我覺(jué)得，我的‘咖啡人生’已經(jīng)和大陸這片土地，緊緊地聯(lián)系在一起了。”
阿孝認(rèn)為，廈門作為大陸開放最前沿的地區(qū)之一，這里的文化包容性別具一格，年輕人對(duì)于新事物的接受程度也非?？捎^，這無(wú)異于大大降低了他從事咖啡事業(yè)的難度。
“由于鄉(xiāng)音文化的接近，再加上風(fēng)土人情的契合，我在這里得以順利地將工作與生活，都完美融入到廈門的環(huán)境中。”
阿孝更強(qiáng)調(diào)，融入到大陸環(huán)境下的他，更能了解到當(dāng)?shù)孛癖姷纳钚枨?；這讓他發(fā)現(xiàn)，隨著大陸發(fā)展的進(jìn)步，除了物質(zhì)品質(zhì)的提升，精神品質(zhì)同樣也是民眾追求的熱點(diǎn)；而咖啡，就是能給人們的物質(zhì)與精神帶來(lái)雙重享受的飲品。
“所以，倒不如說(shuō)，是大陸蓬勃的生機(jī)活力，給我的‘咖啡人生’帶來(lái)全新的動(dòng)力；在廈門，我的事業(yè)收獲了在臺(tái)灣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有的成就感和幸福感，這就是我愿意留在廈門，留在大陸的理由——因?yàn)橹挥性谶@里，才能把我所熱愛(ài)的和我所寄望的，都融合在一起。”
03
———感恩大陸，愿與同行———
大陸真的給我很多的機(jī)會(huì)和幫助，讓我可以憑借勇氣和能力，創(chuàng)造屬于自己的新天地。”
其實(shí)，在大陸有許多像阿孝這樣的臺(tái)青，他們感受到祖國(guó)復(fù)興的號(hào)召，紛紛來(lái)到大陸，為大陸的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。這對(duì)于祖國(guó)大陸和臺(tái)青臺(tái)商來(lái)說(shuō)，是絕對(duì)的“雙贏局面”。
“這邊的工作與生活，給了我在臺(tái)灣得不到的收獲和成果，市場(chǎng)的龐大，政策的支持，文化的興盛和民眾的關(guān)心，這些都是讓我的‘咖啡人生’得以豐富多彩，得以水到渠成的因素。”阿孝感慨：“臺(tái)灣的環(huán)境和政策，早已不復(fù)過(guò)去的輝煌，但是大陸的時(shí)代已然到來(lái)，像我們這些臺(tái)青，只要抓住祖國(guó)大陸給我們的機(jī)會(huì)，那其實(shí)都是可以在這里開辟出一條屬于自己的康莊大道。我感恩祖國(guó)大陸，并愿與之同行，唯有如此，才能真正實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值。”
