
6月16日,北京海淀區(qū)中關(guān)村街道科星社區(qū)與臺灣高雄旗津區(qū)共同舉辦“登高(高雄)看海(海淀)京臺社區(qū)大舞臺”活動,通過視頻連線,兩岸民眾實現(xiàn)“面對面”共度佳節(jié)。 圖為來自臺灣的大學(xué)生在科星社區(qū)與居民一起包粽子?! ”緢笥浾?賀 勇攝
端午佳節(jié)是臺灣習(xí)俗三大節(jié)慶之一,民眾也有一天假期。連日來,島內(nèi)各縣市推出了一系列慶端午的活動。
從6月16日開始, “水岸臺北端午嘉年華”一連3天在大佳河濱公園舉辦。嘉年華結(jié)合臺北市城市意象、水岸發(fā)展及端午龍舟競渡民俗文化等元素,其內(nèi)容包含龍舟練習(xí)、體驗活動,吸引不少島內(nèi)外好手前來競渡。
臺南每年端午節(jié)也都會在安平運(yùn)河舉辦“國際龍舟錦標(biāo)賽”,今年賽事活動除遵循古禮舉行龍舟點(diǎn)睛儀式外,開幕典禮前也會辦理祭江儀式,祈祝比賽順利圓滿。
在臺中,南屯區(qū)萬和宮前廣場及南屯老街端午節(jié)當(dāng)天將舉辦盛大踩街活動,將贈送完成全程踩街的參與者1000顆過爐平安香包,保庇平安、吉祥,還會有多項有趣味競賽、親子活動、美食饗宴等。
說到美食,自然不能不提端午節(jié)的粽子。
為迎合年輕人的口味,臺灣商家不斷地在粽子的寓意和配料上創(chuàng)新。端午時節(jié)正逢學(xué)子們進(jìn)入備考期,“包粽”諧音“包中”, 所以粽子在臺灣很受歡迎,尤其對于有孩子上學(xué)的家庭,這種好彩頭是一定要經(jīng)常吃一吃、沾一沾的。商家抓住商機(jī),推出“百分粽”。“百分粽”中有兩顆蛋黃,寓意金榜題名100分。
近年臺灣最流行的應(yīng)該算是冰粽,銷售量已超過傳統(tǒng)粽子。冰粽是西式甜點(diǎn)與粽子的結(jié)合,外皮為糯米粉或低熱量的葛根粉,內(nèi)包當(dāng)季鮮果、紅豆、芋泥甚至咖啡,體量小,需冷蔵。在夏日炎炎又注重健康飲食的臺灣大受歡迎,便利店和星巴克都會在端午節(jié)推出冰粽。隨著端午節(jié)的臨近,這幾天記者在臺北街市上看到,賣粽子店家門口排起長龍,也從側(cè)面印證臺灣人對粽子的一片衷情。
小小一顆粽子,也能寄寓深情。屏東萬巒赤山小區(qū)發(fā)展協(xié)會近日邀請50名志工媽媽,教導(dǎo)當(dāng)?shù)貙W(xué)童包粽子,并把逾2000顆愛心粽送給村內(nèi)的弱勢家庭,希望他們也能在端午節(jié)品嘗粽香。
“以前只會吃粽子,現(xiàn)在會包粽子送人了!”志工媽媽們握著小朋友的雙手,折粽葉,把糯米、香菇、五花肉等餡料放入后,再仔細(xì)地捆綁,每個步驟都不馬虎,盡管粽子大小不一,形狀也有待改進(jìn),但每顆都是小朋友的愛心。
端午包粽因為諧音“包中”,除了升學(xué),也被許多民眾視為增福添財?shù)暮靡庀颍@成了商家瞄準(zhǔn)的商機(jī)。臺灣彩券就趁著端午時節(jié)大大加碼,吸引不少彩民紛紛投注。而淘寶則瞄準(zhǔn)島內(nèi)網(wǎng)購族,在端午節(jié)推出“年中慶歡樂購”,除了發(fā)紅包,天貓全球官方店直寄臺灣免運(yùn),還在6月16日到18日在臺北信義、西門及臺中草悟廣場各舉辦一場實境體驗活動,參加活動就有機(jī)會把喜歡的家具帶回家,讓民眾直呼吸引力不小。
當(dāng)然,端午除了包粽子、賽龍舟、立蛋等民俗,廣為人知的還包括以雄黃酒點(diǎn)額頭、去暑毒。這些兩岸都大同小異。在臺灣,還有個重要習(xí)俗就是取正午的“午時水”,相傳具有除穢、轉(zhuǎn)運(yùn)、解暑熱去時疫等功效。全臺各地都有取午時水的知名水源圣地,比如大甲鐵砧山劍井,每年端午節(jié),劍井都會開放民眾取水。此外,嘉義樸子市安福宮的“龍井”、臺南鹽水橋南老街、臺東鹿野玉龍泉、澎湖馬公四眼井都是知名的取水圣地。(記者 任成琦)
《 人民日報海外版 》( 2018年06月18日 第 04 版)
