中新網(wǎng)9月4日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣云林縣義峰高中每年中秋節(jié)都自制土鳳梨酥，送給當(dāng)?shù)厝鮿?shì)、獨(dú)居老人品嘗，及敦親睦鄰享用，至今長(zhǎng)達(dá)13年，已送出逾30萬(wàn)顆土鳳梨酥。今年校方斥資600萬(wàn)新臺(tái)幣打造中式面食乙級(jí)證照考場(chǎng)，擁有最新烘焙設(shè)備，餐飲科學(xué)生目前正在趕工，今年將制作4萬(wàn)顆土鳳梨酥送暖。
由學(xué)生自制土鳳梨酥中秋送暖，已成為義峰高中餐飲科的傳統(tǒng)，往年學(xué)生們擠在擁擠的教室里作業(yè)，又悶又熱，今年校方打造中式面食乙級(jí)證照考場(chǎng)，不僅空間寬敞，且內(nèi)部設(shè)備新穎，學(xué)生做起鳳梨酥來(lái)，較為方便及舒適。
校長(zhǎng)王安順表示，云林沒(méi)有中式面食證照考場(chǎng)，以往學(xué)生都必須舟車勞頓到嘉義、臺(tái)南考照，考試當(dāng)天清晨5點(diǎn)就要出門，相當(dāng)不便。如今有了全新考場(chǎng)，不僅學(xué)生練習(xí)方便，有助提升考照及格率，附近縣市也都能就近考照，學(xué)生做鳳梨酥也比較舒適。
王安順表示，學(xué)校自制鳳梨酥，每年的第一顆一定由創(chuàng)辦人張?zhí)靵?lái)品嘗，根據(jù)他的建議調(diào)整口味，吃起來(lái)不甜不膩。往年有人收到后轉(zhuǎn)送親朋好友品嘗，結(jié)果反應(yīng)熱絡(luò)，常接到民眾來(lái)電想訂購(gòu)，但愛(ài)心牌鳳梨酥只送不賣。今年將制作4萬(wàn)顆鳳梨酥，目前學(xué)生正加緊趕工，將在中秋節(jié)前送出。
原標(biāo)題：臺(tái)灣一高中每年中秋送鳳梨酥 13年送出逾30萬(wàn)顆
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