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臺(tái)北尋茶:大多在這三地(2)

m.zjsychem.com 來(lái)源: 中新社 用手持設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)
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臺(tái)北大稻埕迪化街商圈尚存一些老字號(hào)茶行。迪化街歷史風(fēng)貌保留完整,如今是當(dāng)?shù)厥忻窈陀慰驮煸L(fǎng)的熱地。中新社記者 畢永光 攝

迪化街:“老”中有新意

臺(tái)北大稻埕比鄰淡水河,在清代就是臺(tái)灣茶葉加工集散中心。臺(tái)灣文史學(xué)家莊永明在《臺(tái)北老街》一書(shū)中指出,日據(jù)時(shí)期,大稻埕共有252家茶行。如今,大稻埕的迪化街商圈老字號(hào)茶行已所剩不多,尚有王有記、新芳春、王錦珍等茶莊。

王錦珍茶莊位于民生西路,店面裝潢雅致,茶品大都采用真空包裝,完全不是想象中60多年老店的陳舊模樣。接待記者的王太太介紹,茶莊是她公公王明德1952年創(chuàng)辦的,“我公公當(dāng)年從福建茶鄉(xiāng)安溪來(lái)到臺(tái)灣,辦茶莊完全是白手起家。”

王太太介紹,茶莊主要經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣高山茶、包種茶、鐵觀(guān)音等,從毛茶選擇到加工流程都有嚴(yán)格的質(zhì)量把控,口碑好,吸引很多回頭客。“店面前幾年重新裝修過(guò),這樣客人更舒服些。”如今,這家老字號(hào)已經(jīng)把茶莊開(kāi)到了大陸。

迪化街歷史風(fēng)貌保留完整,成為市民和游客造訪(fǎng)的熱地。這里有不少新潮的餐飲業(yè)態(tài),可以喝到“咖啡烏龍茶”這樣的混搭,也可以在舊屋改造的網(wǎng)紅店“咸花生”點(diǎn)一壺正宗的“日月潭地瓜香紅茶”細(xì)品,度過(guò)一段悠閑時(shí)光。

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