高鐵快餐一直備受熱議，日前，中國鐵路總公司發(fā)布消息稱，將引入“互聯(lián)網(wǎng)+”建立高鐵餐飲供應信息服務平臺，盡快推出網(wǎng)上訂餐、站車配送供應等服務。這就意味著，以后旅客乘坐高鐵列車時，將有望通過統(tǒng)一的網(wǎng)絡平臺，依據(jù)個人喜好訂餐，所有餐品將明碼標價。
嚴格規(guī)范餐飲服務
目前，全國各個鐵路局、車輛段所轄高鐵盒飯價格、種類多樣，并沒有統(tǒng)一的標準。以北京地區(qū)為例，高鐵盒飯除了米飯炒菜類等，還包括早餐供應的包子、餡餅等，價格則從10元到65元不等，可供旅客依據(jù)個人喜好選擇。
就近日有媒體稱“高鐵15元盒飯被雪藏”“高鐵盒飯背后的暴利”等問題，中國鐵路總公司有關部門負責人昨日回應，鐵路部門已組織專門力量，加強食品安全衛(wèi)生和質量檢查，同時，加大服務質量和價格監(jiān)管力度，治理整頓有些高鐵列車違規(guī)不良經(jīng)營行為，嚴格規(guī)范高鐵餐飲服務，維護旅客合法權益。
不以盈利為主要目的
資料圖：高鐵盒飯。 中新社發(fā) 張浩 攝
該負責人稱，一直以來，鐵路部門始終將高鐵餐飲服務作為鐵路客運服務的基本內容，作為面向旅客群眾的基本服務，而不是以贏利為主要目的的純商業(yè)經(jīng)營行為。
鐵路部門表示，在保證站車食品安全的前提下，為滿足旅客需求，高鐵推出了盒飯快餐、商務套餐和面食、包點、簡餐等系列食品，但這些與旅客群眾日益增長的餐飲需求還有一定差距，為此，多年來，鐵路部門也一直在積極探索改進。
