外國人到成都喜歡干這事：有一種“愉悅的顫栗”

　　參考消息網(wǎng)12月23日報道 英媒稱，在中國西南部的四川省會城市成都，無論是在綠樹成蔭的公園還是熙熙攘攘的茶館，總傳出陣陣尖利的聲音，聲音的來源是一個頂端分叉的細長金屬器件——不論是看起來還是聽起來都像音叉一樣，但它被握在成都的一名手法嫻熟的掏耳人手中。

　　據(jù)英國廣播公司網(wǎng)站12月21日報道，掏耳人在成都街頭隨處可見，已成為當?shù)鬲毺貍鹘y(tǒng)的一部分，其歷史據(jù)說可以追溯到數(shù)世紀前。掏耳人使用各種千奇百怪的清潔工具在客人的耳道里輕彈、掏挖、旋轉，他們常出沒于城市里受歡迎的茶館和游客眾多的寬窄巷子，雖然偶爾會用幾把椅子臨時支個小店，但大部分時間還是不拘禮節(jié)地露天工作。

　　為什么有人愿意花錢在公共場合掏耳朵，甚至有時是當著一群架著相機、充滿好奇的圍觀者的面？報道稱，要理解這點，首先要了解中國民眾對耳朵衛(wèi)生的看法。在西方，人們一般會用棉簽，但在東亞很多地方，人們更習慣用挖耳勺清除耳垢。然而成都將掏耳朵這種傳統(tǒng)發(fā)揚光大，在這里，“掏耳”或“挖耳朵”更像是一個復雜的儀式，通常耗時20到30分鐘，會用到各種專業(yè)工具。對游客來說，這是成都之旅中很受歡迎的一個項目，中國媒體曾報道稱，掏耳人在真正上手之前要經(jīng)過大量訓練以提高精確度和穩(wěn)定性。

　　美食作者、中國飲食傳道者鄧洛普的回憶錄《魚翅與川椒：食在中國的酸甜回憶》記載了她20世紀90年代在成都的生活記憶。她這樣描述第一次掏耳朵時的感覺：“刺激又興奮”，還有一種“愉悅的顫栗”。

　　BBC記者希爾達·霍伊在成都體驗了一次“掏耳朵”。他稱，“當師傅調(diào)整好頭燈，用一根細長的金屬叉探入我的耳朵時，我緊張得直咽口水，但出乎意料的是感覺還不錯，像撓癢癢一樣。雖然經(jīng)歷這些后，我的聽力沒有變得超凡，但我感覺出奇的舒服，就像有人幫你撓到了你自己夠不著的地方。”

　　報道稱，有觀點認為掏耳朵能刺激穴位有益健康，但并沒有臨床證據(jù)支持這一點。目前在四川開展人口老齡化田野調(diào)查的人類學家克勞迪婭·黃說：“只要是做讓自己放松、關愛自己的事情，我都毫無保留地支持。”克勞迪婭的母親是成都中醫(yī)藥大學的一名醫(yī)生，她說：“全球的醫(yī)療體系沒有一種會提倡將異物放入耳道，人們之所以掏耳朵多半因為感覺很好。”

　　實際上，關于掏耳朵的成效，聽到最多的一個形容詞是“舒服”，意思是舒適、平衡、神清氣爽和放松，這也解釋了為什么掏耳朵成了成都街頭生活的一部分。

　　加拿大人波特在過去八年里一直把成都當作自己的家，他創(chuàng)辦了自己的公司——成都美食之旅，旨在幫助游客發(fā)現(xiàn)成都安逸慵懶的一面，比如品嘗當?shù)刂男晾辈穗?，像擔擔面、麻婆豆腐和鐘水餃?ldquo;掏耳朵最能讓人體會安逸享樂，這根植于成都文化中。”“歇個腳，癱坐下，盡情享受這種體驗——感覺就像是在公共場合解皮帶，”他笑著補充道。

　　成都農(nóng)業(yè)資源豐富，物產(chǎn)豐盛，氣候宜人，人杰地靈，一直以來都是一個生活壓力很小的宜居城市——可以在茶館喝茶吃點心嗑瓜子打發(fā)時間，或是打麻將、按摩或掏耳朵，對老年人來說是養(yǎng)老圣地。

　　“一直以來，成都商業(yè)發(fā)達，新思想的不斷涌入使它成為了一個非常有創(chuàng)意的地方，但同時又是片沃土。”波特說。

　　土生土長的成都人安妮塔·賴表示，如今的年輕一代并不喜歡掏耳朵。她說，掏耳朵顧客群存在分化，大約一半是國內(nèi)外的游客，一半是當?shù)厝说蠖嗌狭四昙o。安妮塔說：“很多年輕人覺得掏耳有點可怕，且可能擔心衛(wèi)生問題。”她承認，正是因為這樣，她自己從未嘗試過，不過她相信掏耳朵仍是成都文化中重要的一部分。