秦含章 112歲大國工匠的精釀人生

　　8月21日上午9時，秦含章追悼會及遺體告別儀式在八寶山殯儀館蘭廳舉行。新京報記者 李木易 攝

　　姓名：秦含章

　　性別：男

　　年齡：112歲

　　籍貫：江蘇無錫

　　去世原因：病逝

　　生前身份：食品工業(yè)和發(fā)酵工業(yè)專家

　　112歲的秦含章最后一次出現(xiàn)在公眾場合，是去世前半個月出席白酒的品鑒活動，精神矍鑠。但不幸突如其來，8月15日下午，秦含章在北京去世。

　　8月21日，秦含章遺體告別儀式在八寶山舉行。挽聯(lián)評價秦含章是“大國工匠”。上世紀六七十年代，他曾先后攻克汾酒、茅臺的技術(shù)難關(guān)。他去世后，兩家企業(yè)均發(fā)文悼念。

　　茅臺原董事長季克良在告別儀式現(xiàn)場說：“我很敬佩他，他是一個德高望重、兩袖清風的好老師。”

　　從留學歸國到產(chǎn)業(yè)報國

　　2017年，江蘇省錫山高級中學110年校慶，110歲的秦含章專程返回無錫參加。

　　這所學校的前身為匡村中學，由民營實業(yè)家匡仲謀創(chuàng)辦。上世紀20年代，秦含章正是從這所學校起步邁向世界，并和匡仲謀結(jié)下深厚情誼。

　　從這所學校畢業(yè)后，秦含章前往上海國立勞動大學農(nóng)學院深造。1931年，秦含章要到比利時留學，匡仲謀資助了他1080塊大洋購買前往比利時的船票，還資助了他的學費。匡仲謀在碼頭送別秦含章時，說了8個字“學成歸來，造福桑梓”。

　　1935年，秦含章從比利時國立圣布律高等農(nóng)學院畢業(yè)，又于1936年到德國柏林大學發(fā)酵學院進修。

　　秦含章學成歸來拜訪匡仲謀時，時值抗日戰(zhàn)爭，匡仲謀的生活已經(jīng)大不如前，寄住在其他人家中。吃飯時，匡仲謀碗里只有一塊肉，匡仲謀把那塊肉夾給了秦含章吃。2016年，秦含章向錫山高級中學校長唐江澎回憶這些往事時，泣不成聲。

　　參加校慶時，秦含章特地從輪椅上下來，走上匡仲謀塑像前的小坡，向塑像三鞠躬，并走上前摩挲塑像面龐。秦含章還為塑像題寫了“永遠的校主”幾個字。儀式結(jié)束后，眾人將要離開，秦含章特地轉(zhuǎn)身回去向雕像三鞠躬。

　　在唐江澎看來，秦含章一生都記著匡仲謀送別時說的那句話，投身于學術(shù)報國的事業(yè)之中。1950年，秦含章被任命為中央人民政府食品工業(yè)部參事、輕工業(yè)部參事。1952年5月，秦含章赴歐洲訂購甜菜糖廠設(shè)備，籌建華北（包頭）糖廠。1955年奉命兩度到青島啤酒廠研究啤酒裝瓶后的混濁問題，并研究試制啤酒。

　　1958年前后，秦含章根據(jù)輕工業(yè)部教育委員會的規(guī)劃，先后在北京、天津、廣州等城市陸續(xù)主持籌建了15所輕工院校，包括無錫輕工業(yè)學院。

　　其實在秦含章前往比利時留學前，匡仲謀就有了創(chuàng)辦匡村大學的計劃，但由于種種原因被迫擱淺。秦含章籌建無錫輕工業(yè)學院，“算是把匡公辦大學的夢給圓了。”唐江澎說。