臺海網(wǎng)4月21日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)消息,20日上午，2018廈門漁業(yè)博覽會暨水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會在廈門會展中心開幕。來自20多個(gè)國家和國內(nèi)多個(gè)省市的近200家水產(chǎn)企業(yè)，為市民群眾呈現(xiàn)各類水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品，現(xiàn)場都有哪些亮點(diǎn)，一起去看一下。

　　來自美國的黑刺海參、澳大利亞的生蠔、日本的深海魚，在本次展會上，來自世界各地的海鮮產(chǎn)品齊聚一堂，為市民帶來了一場饕餮盛宴，當(dāng)然，各色海鮮類制品也有不少，像這種色彩豐富的海鮮拼盤，就吸引了不少市民的目光，那么這繽紛的色彩是怎樣做到的呢？

　　記者 王玉琨：當(dāng)水果與海鮮碰撞，又會產(chǎn)生怎樣奇妙的效果呢？在現(xiàn)場，我們就看到了十種顏色不同的各色沙拉，這些沙拉中全部都有海鮮和水果的成分。

　　參展商 林昌祈：芒果、奇異果、水蜜桃、檸檬，我們都有水果類的沙拉比較多，針對夏天的時(shí)候比較清爽。生菜沙拉、烤土司、烤披薩、做飯團(tuán)、軍艦壽司等等產(chǎn)品都可以使用。

　　除了吃的，現(xiàn)場的不少水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備、用具也是五花八門，大到浮臺、水質(zhì)過濾設(shè)備，小到漁業(yè)飼料、藥品應(yīng)有盡有。而隨著漁業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展，不少水產(chǎn)品的養(yǎng)殖方法也發(fā)生了很大的變化。

　　記者 王玉琨：隨著養(yǎng)殖模式的發(fā)展和改變，螃蟹的養(yǎng)殖也從以前的大池養(yǎng)殖變成了如今的蟹公寓，每一只螃蟹都住進(jìn)了屬于自己的單身公寓。

　　參展商 管延振：一千只蟹，占地是三十個(gè)平方，用水是五噸左右，如果是正常的塘養(yǎng)的話，正常時(shí)一畝塘660噸水，需要養(yǎng)好的話200只左右。它的利用率是99%對于水的利用率，土地的利用率都是非常高的。

　　記者 王玉琨：螃蟹的居住環(huán)境有了變化，魚塘的建設(shè)也變得越來越簡單，現(xiàn)場我們就看到了像拼積木一樣，只要通過簡單的這樣疊加，就可以拼成一個(gè)魚塘。

　　參展商 韓祥舉：養(yǎng)蝦也好、養(yǎng)魚也好，對水溫的要求也比較高，像用我們這個(gè)，一是建設(shè)速度快，第二個(gè)就是能保證水溫在很小的范圍內(nèi)波動，這樣就增加養(yǎng)殖魚的產(chǎn)量。相比較傳統(tǒng)的養(yǎng)殖池，運(yùn)營成本是非常低的。

　　據(jù)了解，本屆漁博會有來自海南、山東、浙江、廣東等多個(gè)省市，以及美國、挪威、意大利、韓國等20多個(gè)國家的近200家水產(chǎn)企業(yè)參展，現(xiàn)場還舉行各種海鮮的試吃活動，展會將持續(xù)三天，有興趣的市民不妨去看一看。