揭秘“午餐工程”
2017年年底，外來子弟占大半的海滄教師進修學校附屬學校啟動“午餐工程”。
學校主動承辦食堂，承擔起學生們食品安全的大任，配備專職食品安全員。食堂菜單制定在校醫(yī)的指導下，提供膳食搭配的三菜一湯一飯。其中，1--3年級每餐9元、4--7年級10元，飯、湯都管飽。
海滄區(qū)教育局相關負責人介紹，“一直以來，海滄區(qū)不斷加大在校學生的用餐補助，每一頓午餐價格在10元以內，針對農村和城市貧困學生，還有平均一餐6元的用餐補助，讓學生們既吃得起又有營養(yǎng)。”
海滄教師進修學校附屬學校目前有1800名學生在校內吃午餐。為了對午餐的食品安全進行有效監(jiān)督，學校還邀請學生家長來食堂當“監(jiān)工”。孩子吃得好不好、干凈不干凈，家長看完就知道。另外，每周學校會向學生家長公布下一周食譜。
同時，學校還實行彈性午休管理，安排老師輪流值班導護。學生需返家休息，經家長、班主任同意離校，其余分流在班級、圖書館、閱覽室等場所午休。
家長們不用擔心孩子的吃飯問題，還省去了上班又要接送孩子“兩頭忙”的煩惱。海滄區(qū)推行的“午餐工程”得到了家長們的點贊。
“孩子原來在外地就學，當地學校擔心食堂出現(xiàn)食品安全問題，不愿意為孩子提供午餐。小孩沒有自控力，到校園周邊亂吃東西，經常生病。如今，孩子轉到海滄讀書，在學校吃午餐，身體明顯變健康了。”
