臺(tái)海網(wǎng)11月19日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 余健平/文 鐘洪/圖)如何將廚余瓜果皮變廢為寶?上周六下午三點(diǎn),文明小袋鼠環(huán)保達(dá)人宣講團(tuán)第二場(chǎng)活動(dòng)走進(jìn)天竺社區(qū)天竺花園。環(huán)保達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)教社區(qū)居民利用廚余瓜果皮做酵素,普通話結(jié)合閩南話的教學(xué)與互動(dòng),讓酵素制作與使用常識(shí)變得淺顯易懂,社區(qū)居民現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,酵素環(huán)保又經(jīng)濟(jì),獲人人稱贊。
值得一提的是,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也是海滄首個(gè)“文明小袋鼠環(huán)保酵素回收站”成立儀式。今后,天竺花園社區(qū)居民可將廚余瓜果皮丟進(jìn)設(shè)置在小區(qū)34號(hào)梯站點(diǎn)的公共酵素桶,待發(fā)酵成功后,小區(qū)居民可共享成果。“以天竺小區(qū)為示范點(diǎn),將變廢為寶的環(huán)保理念落地社區(qū),推動(dòng)垃圾分類工作進(jìn)程,為城市生活垃圾減量,這個(gè)試點(diǎn)成功后,天竺花園酵素回收站模式將很快在其他小區(qū)推廣開來(lái)。”天竺社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái)三個(gè)月,社區(qū)工作人員將進(jìn)一步動(dòng)員社區(qū)居民共同參與進(jìn)來(lái),提高知曉率和參與度,將環(huán)保理念深植于居民的日常生活中。
趣味教學(xué) 瓜果皮變成寶
“帶孩子到戶外玩耍,怕蚊蟲叮咬,噴噴它,蚊蟲不敢來(lái)。”“拖地時(shí),噴噴它,地板亮潔如鏡子。”“車?yán)飮妵娝?,清新味道提神醒腦。”“洗發(fā)水里加點(diǎn)它,一瓶可當(dāng)三瓶用。”……

上周六下午三點(diǎn),在天竺花園活動(dòng)廣場(chǎng)上,文明小袋鼠環(huán)保達(dá)人徐曉娟手里舉著一個(gè)小小的噴瓶,里面正是她用瓜果皮做的生活酵素,曉娟娓娓道來(lái)它的奇妙用處,天竺社區(qū)臺(tái)胞社區(qū)主任助理林倩如在一旁用閩南話翻譯主持,幽默、接地氣的主持風(fēng)格,讓社區(qū)里的居民瞬間領(lǐng)會(huì)了重點(diǎn):酵素可以自己做,而且還很實(shí)用。
感興趣,居民自然聽得更加入神。怎么做?很簡(jiǎn)單,曉娟現(xiàn)場(chǎng)操作示范,關(guān)于水、紅糖、瓜果皮的比例,曉娟反復(fù)演示,同時(shí),大屏幕上也實(shí)時(shí)播放著制作視頻。
為了讓居民現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,即時(shí)掌握酵素制作技能,本報(bào)和天竺社區(qū)為居民準(zhǔn)備了足夠的瓜果皮、紅糖和水,居民拿著自帶的干凈塑料瓶,現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作酵素。“之前聽臺(tái)灣人說(shuō)過酵素很好用,我以為很難做,今天一教我就學(xué)會(huì)了,這么好的活動(dòng),應(yīng)該早點(diǎn)開展。”天竺花園居民許阿姨說(shuō),其實(shí)像她一樣居家的老人,向來(lái)很節(jié)儉,不愿意浪費(fèi)生活里的可用資源,如今得知廚房里的瓜果皮能做成這么實(shí)用的酵素,大家都很開心,迫不及待想要利用起來(lái)。
