突擊檢查 穩(wěn)抓校外食品安全

　　在校外小賣(mài)鋪里，一串熱氣騰騰的關(guān)東煮或者一包麻辣筋道的辣條，是不少學(xué)生們的課后零食。針對(duì)校外食品需求量大的情況，執(zhí)法人員近期著力檢查了校園周邊超市、食雜店、小餐飲店等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為。

　　執(zhí)法人員檢查了校園周邊小食品店和小餐飲店：證照是否齊全，健康證是否有效，索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度是否落實(shí)，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品是否有假冒偽劣、過(guò)期、“三無(wú)”、霉變現(xiàn)象；并對(duì)乳制品、飲料、糖果、“五毛”食品等中小學(xué)生易消費(fèi)的食品，進(jìn)行清查，嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品行為，對(duì)臨近到期的食品要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行下架處理。

　　接下來(lái)，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校逐一開(kāi)展摸排，后續(xù)檢查中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)情況，將及時(shí)上報(bào)區(qū)政府及市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

落實(shí)問(wèn)題整改 加強(qiáng)規(guī)范指導(dǎo)

　　情系學(xué)子食安健，嚴(yán)查細(xì)管防未然。

　　據(jù)悉，2019年春季開(kāi)學(xué)伊始，為全方位護(hù)航師生食品安全，湖里市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)于2月11日起，開(kāi)展春季學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促學(xué)校、校園周邊餐飲服務(wù)單位，以及小飯桌（午托班）、小賣(mài)部等，做好開(kāi)學(xué)開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作。

　　今年春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，湖里區(qū)教育局就多次組織局機(jī)關(guān)工作人員對(duì)全區(qū)各校的食品安全工作進(jìn)行一一檢查并指導(dǎo)，強(qiáng)化了網(wǎng)格化監(jiān)督。與此同時(shí)，區(qū)教育局還主動(dòng)配合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等六部門(mén)開(kāi)展春季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并圍繞問(wèn)題，督促學(xué)校整改。湖里區(qū)監(jiān)管人員不斷深入各個(gè)學(xué)校食堂、校園周邊、“小飯桌”，開(kāi)展開(kāi)學(xué)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，為湖里區(qū)筑高校園食品安全“防護(hù)墻”。

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，下一步，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將根據(jù)《廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于做好2019年春季學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，督促學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)按要求認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開(kāi)展自查自糾工作，開(kāi)展內(nèi)部教育培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全操作程序培訓(xùn)，對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行逐一整改，消除食品安全隱患，待學(xué)校食堂提交整改報(bào)告后，開(kāi)展回頭看，確保校園及周邊食品安全。