餐后廚余“產(chǎn)”出有機(jī)蔬果
餐前果皮變成了寶貝，餐后廚余同樣價值巨大。
張麗麗介紹，他們的做法是先用一個桶，把剩菜剩飯里的油水濾干，用普通的收納箱裝好，每1/3放一層益生菌菌糠，蓋好蓋子，待70天后送到生物環(huán)保公司就可以發(fā)酵成天然有機(jī)肥。“現(xiàn)在，油水分離是居民直接在自家完成的，發(fā)酵用的菌糠一箱20元，可以用一個月，每半個月我們能收集四五箱廚余。”在“廘小筑”，張麗麗指著堆放在墻邊的收納箱說，這樣的操作不僅沒有異味，這些廚余垃圾還能變成有機(jī)肥。
▲制作有機(jī)肥
▲有機(jī)肥種出的蔬菜
有了有機(jī)肥，長樂二期開始引進(jìn)“一米菜園”創(chuàng)新舉措，醞釀著開辟一塊菜園，由小區(qū)熱心居民自行種植果蔬，讓餐廚飯菜“產(chǎn)”出的有機(jī)肥派上用場——回饋給居民當(dāng)花肥、小區(qū)綠化肥料的同時，果蔬成熟后作為獎勵品分給居民，取之于民用之于民，真正做到了垃圾資源化。
▲利用有機(jī)肥種菜
據(jù)悉，為深入保障垃圾減量長效化，環(huán)保志愿團(tuán)隊還將組織小區(qū)里的中小學(xué)生，組建兒童志愿者團(tuán)隊，從小培養(yǎng)垃圾分類的環(huán)保意識，做好小區(qū)、家庭、學(xué)校的垃圾分類工作，發(fā)揮小手牽大手的作用一起行動。
