▲汪勛武現(xiàn)場指導農(nóng)戶，廚余垃圾轉(zhuǎn)化成環(huán)保酵素，應用在花卉種植中

▲集美科普環(huán)保酵素講座，走進灌口鎮(zhèn)雙嶺社區(qū)

　　臺海網(wǎng)12月11日訊（海峽導報記者 康澤輝 吳舒遠 文/圖）閩南古厝中，一場閩南語環(huán)保酵素課，正在開講。

　　將廚余垃圾變廢為寶，推動村居垃圾減量，助力集美鄉(xiāng)村振興。日前，由集美區(qū)科學技術(shù)協(xié)會主辦的“垃圾分類落實地·變廢為寶巧利用”為主題的環(huán)保酵素講座，走進灌口鎮(zhèn)雙嶺社區(qū)。

　　來自臺灣的汪勛武老師，帶領村民學習環(huán)保酵素制作與應用，引導村民做好垃圾分類，循環(huán)利用廚余垃圾?，F(xiàn)場還吸引了雙嶺村的種植戶前來聆聽，并將環(huán)保酵素運用在花卉種植中，推動科普助農(nóng)。

一堂堂閩南語酵素課助力垃圾減量

　　“菜葉、水、酵素粉、紅糖，比例要多少？”雙嶺社區(qū)七旬謝阿婆，一落座，就迫不及待拋出了問題。汪勛武老師的閩南語環(huán)保酵素科普課就此開場。

　　汪老師詳細介紹了酵素功能、制作分類及制作方法等內(nèi)容。在實操環(huán)節(jié)，他引導村民們，接了半瓶清水，再依次把菜葉等廚余垃圾塞入瓶中，按照比例，加入紅糖和酵素粉后并搖晃均勻。“做好的酵素，可以代替洗潔精清洗物品，還可以兌水澆花。”汪老師說。

　　隨后的問答環(huán)節(jié)中，村民們更是和老師積極互動。“沒想到廚余垃圾還能變廢為寶，變成環(huán)保酵素。”雙嶺社區(qū)村民張阿姨上完酵素的制作與應用課程后，非常興奮，“以后我要把垃圾都分類好，垃圾減量還環(huán)保。”

　　這堂生動幽默的閩南語科普課，讓村民們在輕松的互動中，提高了垃圾分類環(huán)保意識，紛紛成為了酵素“推廣員”。

　　雙嶺社區(qū)的閩南語酵素科普課，正是集美區(qū)科學技術(shù)協(xié)會以科普助力垃圾分類減量的生動實踐。一場場助農(nóng)現(xiàn)場課 助力鄉(xiāng)村振興。

　　今年以來，由集美區(qū)科學技術(shù)協(xié)會主辦的“垃圾分類落實地·變廢為寶巧利用”為主題的環(huán)保酵素講座，已走進了寧寶社區(qū)、蓮亭社區(qū)、內(nèi)林社區(qū)、錦鶴社區(qū)、李林社區(qū)、紡織社區(qū)等多個村居和機構(gòu)。

　　“我們選取一批社區(qū)作為示范點，將變廢為寶的環(huán)保理念落地社區(qū)，推動垃圾分類進程，為集美區(qū)村居的生活垃圾減量。”集美區(qū)科協(xié)主席林云建表示，如今，村居酵素回收站模式已經(jīng)在全區(qū)不少小區(qū)復制推廣。

　　系統(tǒng)的學習加動手實踐，把環(huán)保酵素的制作，帶進了居民家中，垃圾分類的種子，也在居民們的心中生根發(fā)芽。

　　不止于此，環(huán)保酵素還開始廣泛應用在農(nóng)戶的生產(chǎn)中。

一場場科普助農(nóng)現(xiàn)場課田間地頭開講

　　日前，科普現(xiàn)場課在灌口鎮(zhèn)廈門市集美區(qū)綠茵園種植場舉辦。作為環(huán)保酵素特約老師，汪勛武現(xiàn)場指導農(nóng)戶，按比例兌用環(huán)保酵素，為園區(qū)的三角梅、櫻花、紅珊瑚樹等植物增添肥水。

　　種植場的負責人洪總對現(xiàn)場課頻頻點贊。他說，廚余垃圾轉(zhuǎn)化成環(huán)保酵素的過程十分環(huán)保，應用在花卉種植中，不僅能給植物生長提供必需的營養(yǎng)肥力，還能改良土壤，一舉多得。

　　對此，集美區(qū)陪伴式鄉(xiāng)村振興服務工作人員小葉告訴導報記者，環(huán)保酵素科普活動走進村居、走進田間地頭，不僅能指導村民和農(nóng)戶，促進垃圾減量變廢為寶，還能實際幫助到農(nóng)戶生產(chǎn)生活，真正助力鄉(xiāng)村振興。