臺(tái)海網(wǎng)5月26日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道  日前，由農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委和國(guó)家食藥監(jiān)總局三個(gè)部委就擬聯(lián)合發(fā)文的《關(guān)于有條件放開(kāi)養(yǎng)殖河豚生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的通知》委托相關(guān)單位召開(kāi)聽(tīng)證會(huì)，河豚的安全性食用或?qū)⒃谖覈?guó)解禁。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)則公開(kāi)表示，我國(guó)將有條件放開(kāi)養(yǎng)殖河豚的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　廈門(mén)“吃貨”們的問(wèn)題來(lái)了:一旦解禁，廈門(mén)有地方買(mǎi)河豚來(lái)吃嗎？

　　據(jù)了解，漳州目前已有頗具規(guī)模的河豚養(yǎng)殖場(chǎng)——近水樓臺(tái)先得月，解禁后，廈門(mén)市民有望吃上養(yǎng)殖的河豚。

　　{動(dòng)態(tài)}

　　漳州人工養(yǎng)殖河豚目前大多出口日韓

　　位于漳州的福建省海水魚(yú)類(lèi)苗種繁育科研中試基地，主要從事海水魚(yú)類(lèi)苗種繁育科研、中試與生產(chǎn)，目前以河豚為主。

　　戴添華是漳浦縣佛曇鎮(zhèn)東坂村村民，從事河豚養(yǎng)殖已有十多年?，F(xiàn)在，他的200多畝池塘養(yǎng)著兩種河豚——菊黃東方鲀和條紋東方鲀。“兩種河豚的養(yǎng)殖期不同，菊黃東方鲀是兩年，條文東方鲀則要三年。”他介紹，當(dāng)每只河豚的體重達(dá)到半斤以上，就能上市出售，他的池塘每畝能出產(chǎn)河豚150斤。

　　聽(tīng)說(shuō)國(guó)家將有條件地放開(kāi)河豚的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，戴添華感到很高興。據(jù)他介紹，目前東坂村有100多個(gè)池塘養(yǎng)著河豚。河豚的養(yǎng)殖在漳州地區(qū)得到很好的推廣，也已經(jīng)有了成型的銷(xiāo)售渠道。“我們出售的都是河豚活魚(yú)。”戴添華說(shuō)，河豚幾乎都是銷(xiāo)往江蘇，最后再出口到日本、韓國(guó)等國(guó)家。

　　將來(lái)，一旦放開(kāi)養(yǎng)殖河豚的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，作為漳州的近鄰，廈門(mén)市民有望吃上養(yǎng)殖河豚。

　　{調(diào)查}

　　上市不合規(guī) 銷(xiāo)售仍禁止

　　“廈門(mén)現(xiàn)在對(duì)河豚的銷(xiāo)售仍是禁止。”昨日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理處的工作人員告訴記者，若要讓河豚上市，經(jīng)營(yíng)者需要提供檢驗(yàn)合格報(bào)告，而對(duì)河豚毒素的監(jiān)測(cè)結(jié)果是報(bào)告中不可缺少的部分，但目前國(guó)家還未出臺(tái)相關(guān)的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，因此河豚上市仍不符合規(guī)定。

　　“打游擊”銷(xiāo)售排檔只賣(mài)熟客

　　此前本報(bào)報(bào)道過(guò)，記者在廈門(mén)港附近和八市附近，均發(fā)現(xiàn)有魚(yú)販子在偷偷賣(mài)河豚。這些賣(mài)河豚的魚(yú)販通常是提著竹籃子，里面裝滿待宰的河豚，或隨意擺在市場(chǎng)內(nèi)的其他魚(yú)販旁售賣(mài)，或蹲在馬路邊售賣(mài)，沒(méi)有固定場(chǎng)所“打游擊”，一發(fā)現(xiàn)有執(zhí)法人員過(guò)來(lái)就撤離。

　　“往年曾在八市門(mén)口附近看到過(guò)賣(mài)河豚的魚(yú)販，他們是從龍海偷偷過(guò)來(lái)，河豚多是野生的。”市場(chǎng)監(jiān)督工作人員說(shuō)。隨著鷺江市場(chǎng)監(jiān)督管理所加強(qiáng)管理，近期并未發(fā)現(xiàn)有人偷賣(mài)河豚等危險(xiǎn)海產(chǎn)品。

　　記者從一些經(jīng)營(yíng)海鮮大排檔的業(yè)內(nèi)人士處了解到，有些大排檔還會(huì)留有“壓箱底”的貨，正是河豚。這些河豚往往只賣(mài)給熟客。