臺海網(wǎng)7月20日訊 據(jù)廈門晚報報道 連日來持續(xù)高溫，不少市民盡量躲在空調(diào)房里避暑，具有消暑功效的食品也成了市民眼中的寶貝。為清熱降火，解夏日熱毒，市民餐桌上都少不了一兩道“苦食”，這也使得苦瓜最近大受歡迎。
【市場】
苦瓜銷量翻倍
豬肉卻受冷落
俗話說，“夏日吃苦，勝似進(jìn)補”。記者在前埔一家超市的蔬菜區(qū)看到，前來選購苦瓜的市民絡(luò)繹不絕。正在挑選苦瓜的陳女士說，家里人比較注重養(yǎng)生，現(xiàn)在暑氣重，買些爽口又解暑的蔬菜，既可以開胃又能消暑。
“最近天氣熱，有苦味的蔬菜賣得特別快，到中午就賣沒了。”江頭菜市場的一位攤主說，夏天里，很多家庭都喜歡吃點清淡的，以苦瓜為例，最近一周銷量明顯多了。“現(xiàn)在我這個攤位一天就能賣一箱苦瓜，之前可能連一半都賣不了”。
在前埔菜市場，一位攤主也表示，最近天氣熱，冬瓜、苦瓜和絲瓜等消暑蔬菜的銷量都翻了幾倍，現(xiàn)在她每天能賣掉三四個冬瓜、數(shù)十條絲瓜和苦瓜。
與之形成鮮明對比的是，最近豬肉等肉類相對受到冷落，不少豬肉攤直到傍晚還有剩肉。“天氣一熱，就沒什么胃口，不愿意吃油膩的東西，家里最近葷菜都做得少了。”一位正在買苦瓜的市民說，最近她買得最多的就是瓜類蔬菜，像苦瓜、冬瓜這樣的菜，因口感清爽，基本上每頓必吃。
