-商家把水果禮盒擺放在店門口的顯眼位置。

　　-部分自選水果禮盒。

臺(tái)海網(wǎng)9月24日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 今天是中秋節(jié)，有些市民走親訪友時(shí)都會(huì)提上一籃水果。這兩天記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前以柚子為首的秋季果已大量上市。由于節(jié)日因素，香印青提、秋月梨等單價(jià)高、品質(zhì)好的水果特別熱銷，有的品種甚至出現(xiàn)“一果難求”的情況。

　　柚子售價(jià)比去年低小而貴的文旦柚更好賣

　　眼下，柚子迎來了上市高峰。昨日記者采訪發(fā)現(xiàn)，廈門本地的水果市場(chǎng)仍被紅肉、白肉、三紅蜜柚和文旦柚占領(lǐng)。一些商家特意讓柚子身著精美的“外衣”迎佳節(jié)，吸睛效果十足。

　　記者從中埔水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前廈門本地白肉蜜柚的批發(fā)價(jià)為每斤1.8元左右，市場(chǎng)零售價(jià)格為每斤3元-5元；紅肉蜜柚的批發(fā)價(jià)為每斤2.8元左右，市場(chǎng)零售價(jià)格為每斤4元-6元。記者了解到，今年廈門市場(chǎng)的柚子價(jià)格比去年同期便宜近兩成，柚子上市中后期價(jià)格還將有進(jìn)一步下降的空間。

　　雖然今年本地柚子并不貴，但記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，單價(jià)高、小而美的文旦柚近期銷量不錯(cuò)。以往水果店里單個(gè)銷售的文旦柚，今年幾乎都出現(xiàn)了按箱賣的情況。在湖里區(qū)忠侖社從事水果配送的魏先生告訴記者，向他們這樣批發(fā)兼零售的門店，140箱(約12斤一箱)文旦柚一天內(nèi)就能賣光。“文旦柚是中秋期間賣得最火爆的水果單品。”魏先生說。

　　市民莊先生在水果店品嘗了文旦柚后，當(dāng)即決定買一箱(6個(gè)裝)。即便這一品種的價(jià)格幾乎是普通紅肉蜜柚的三倍。“個(gè)頭小，果肉細(xì)，拆一個(gè)，我們一家三口一次就能吃完。”莊先生說。

　　青提和秋月梨受歡迎部分品種“一果難求”

　　中秋節(jié)走親訪友，除了月餅外，果籃也是送禮佳品之一。今年，一些在國內(nèi)種植的國外水果品種成了熱賣品，有些品種甚至出現(xiàn)“一果難求”的情況。

　　“你別看這些青提價(jià)格高，我可是好不容易才調(diào)到兩箱貨。”在嶼后北里一家名叫“水果灣”的水果店，老板指著冰柜，向記者推薦一斤49元的葡萄。這種包裝精美的葡萄叫香印青提。記者品嘗后發(fā)現(xiàn)，雖然香印青提的果皮較厚，但吃起來似乎有一股奇特的花香，果肉甜度也挺高。“以前日本原產(chǎn)進(jìn)口的香印青提一斤要兩百多元，如今云南產(chǎn)的便宜很多，消費(fèi)者有口福了。”老板笑著說，由于青提快過季了，難調(diào)貨，所以價(jià)格也高一些。4月份做過特價(jià)，一斤也要22元。

　　上述水果店老板告訴記者，近期不少消費(fèi)者都買比較貴的水果，但是大多是“買精不買多”，像秋月梨、青提等價(jià)格雖然高一點(diǎn)，但不少水果禮盒里都有它們的身影。

　　小貼士

　　如何選柚子

　　“今年幾乎是所有水果的大年，柚子也一樣，只要挑選得當(dāng)，不管哪個(gè)品種都好吃。”從事水果配送的魏先生說，文旦柚的特點(diǎn)是果肉細(xì)、酸甜適中；紅肉和白肉蜜柚雖然顆粒感稍強(qiáng)，但果肉更有彈性，甜味更重。他說，選購柚子時(shí)，要從表皮、形狀、重量等方面選擇。同樣大小的柚子，選擇重的，因?yàn)樵街厮衷蕉啵槐M量選擇上面尖下面寬這種“不倒翁”形狀的柚子，可以按壓柚子皮，看是否有彈性。此外，在吃之前可將柚子放置陰涼通風(fēng)處“辭水”，這樣一來，柚子吃時(shí)會(huì)更甜。